ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
หม้อข้าวหม้อแกง
11 ก.ค. 68

ไอศกรีมนมสด สูตรโฮมเมด ทำง่าย ไม่ง้อเครื่อง ใช้วัตถุดุน้อย เนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก แจกสูตรไอศกรีมนมสดแบบไม่ใช้เครื่องปั่น ทำเองได้ที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบง่าย ๆ อย่างนมสด ไข่ไก่ และแป้งข้าวโพด หวานหอมเนียนนุ่มเหมือนไอศกรีมร้านดัง แช่เย็นเพียงไม่กี่ชั่วโมง ก็พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นในทุกค

วัตถุดิบไอศกรีมนมสด

  1. นมสด 800 มิลลิลิตร
  2. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลทราย 90 กรัม
  5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  6. เกลือป่น ¼ ช้อนชา
วิธีทำ
  1. ตอกไข่ไก่ลงในภาชนะ ตีไข่จนแตกจึงใส่น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันพืช ตีส่วนผสมจนละลาย พักไว้
  2. นำแป้งข้าวโพดใส่ลงในหม้อ เทนมวัวที่ต้มไฟอ่อนเรียบร้อยแล้วเล็กน้อย คนส่วนผสมให้แป้งข้าวโพดละลาย ค่อย ๆ นำส่วนผสมของไข่ไก่เทใส่ลงในแป้งข้าวโพด และเทนมส่วนที่เหลือตามลงไป คนเล็กน้อย
  3. ตั้งหม้อไฟอ่อน คนส่วนผสมเรื่อย ๆ จนเนื้อสัมผัสมีความข้นและเดือด จากนั้นนำหม้อใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำแข็ง คนให้คลายความร้อนและเนื้อไอศกรีมเย็นตัวลง กรอง 1 ครั้ง เพื่อให้เนื้อไอศกรีมเนียนจึงเทใส่พิมพ์ แช่ตู้ประมาณ 3 - 4 ชั่วโมง พร้อมเสิร์ฟ

☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbs.or.th/kids
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE

หม้อข้าวหม้อแกง

ล่าสุด
  • หมกดอกแคป่า

    หมกดอกแคป่า

    4 เม.ย. 68
  • ขนมขิง

    ขนมขิง

    11 เม.ย. 68
  • ขนมเรไร

    ขนมเรไร

    18 เม.ย. 68
  • แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    25 เม.ย. 68
  • ปลาร้าผัดไข่

    ปลาร้าผัดไข่

    2 พ.ค. 68
  • พิซซาญวน

    พิซซาญวน

    9 พ.ค. 68
  • น้ำพริกสับปะรด

    น้ำพริกสับปะรด

    16 พ.ค. 68
  • ราดหน้าเต้าหู้

    ราดหน้าเต้าหู้

    23 พ.ค. 68
  • น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    30 พ.ค. 68
  • บัวลอยสาคูผำ

    บัวลอยสาคูผำ

    6 มิ.ย. 68
  • ขนมเบื้อง

    ขนมเบื้อง

    13 มิ.ย. 68
  • ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    20 มิ.ย. 68
  • หลามปูผา

    หลามปูผา

    27 มิ.ย. 68
  • กำลังเล่น...
    ไอศกรีมนมสด

    ไอศกรีมนมสด

    11 ก.ค. 68

หม้อข้าวหม้อแกง

ล่าสุด
  • หมกดอกแคป่า

    หมกดอกแคป่า

    4 เม.ย. 68
  • ขนมขิง

    ขนมขิง

    11 เม.ย. 68
  • ขนมเรไร

    ขนมเรไร

    18 เม.ย. 68
  • แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    25 เม.ย. 68
  • ปลาร้าผัดไข่

    ปลาร้าผัดไข่

    2 พ.ค. 68
  • พิซซาญวน

    พิซซาญวน

    9 พ.ค. 68
  • น้ำพริกสับปะรด

    น้ำพริกสับปะรด

    16 พ.ค. 68
  • ราดหน้าเต้าหู้

    ราดหน้าเต้าหู้

    23 พ.ค. 68
  • น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    30 พ.ค. 68
  • บัวลอยสาคูผำ

    บัวลอยสาคูผำ

    6 มิ.ย. 68
  • ขนมเบื้อง

    ขนมเบื้อง

    13 มิ.ย. 68
  • ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    20 มิ.ย. 68
  • หลามปูผา

    หลามปูผา

    27 มิ.ย. 68
  • กำลังเล่น...
    ไอศกรีมนมสด

    ไอศกรีมนมสด

    11 ก.ค. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย