ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
หม้อข้าวหม้อแกง
25 ก.ค. 68

สูตรข้าวผัดมันเนื้อ หอมมันจากมันเนื้อแท้ ผัดคลุกข้าวร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมเนื้อสันนอกจี่หอม สไตล์โฮมเมด ทำง่าย อร่อยครบเครื่อง

วัตถุดิบเมนูข้าวผัดมันเนื้อ

  1. เนื้อวัวสันนอก 300 กรัม
  2. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือ 1 ช้อนชา
  4. พริกไทยดำ (เล็กน้อย)
  5. ข้าวสวย 1 ถ้วย
  6. มันเนื้อ 150 กรัม
  7. ไข่เป็ด 1 ฟอง
  8. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนชา
  11. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  12. ต้นหอม
  13. โรสแมรี
  14. แคร์รอตตามชอบ
  15. มะเขือเทศราชินี

วิธีทำเมนูข้าวผัดมันเนื้อ

  1. เริ่มต้นหมักเนื้อ ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วเนื้อ จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ทั่วทั้ง 2 ด้าน แช่ตู้เย็นพักไว้
  2. ตั้งกระทะไฟอ่อน นำมันเนื้อมาเจียวให้กรอบและหอม พักไว้
  3. นำน้ำมันเจียวเนื้อข้อที่ 2 ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียมสับผัดจนมีกลิ่นหอม ตามด้วยข้าวสวยผัดให้เข้ากัน
  4. ตอกไข่ลงไปผัด ตามด้วยมันเนื้อที่พักไว้
  5. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้
  6. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ทากระทะด้วยน้ำมันมะกอก นำเนื้อที่หมักในข้อ 1 ลงจี่ด้านละ 2 - 3 นาที (หรือตามชอบ) และตามด้วยจี่โรสแมรี แคร์รอต มะเขือเทศราชินี
  7. เมื่อเนื้อสุกได้ที่แล้ว นำมาหั่นพอดีคำตามลายเนื้อ จัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับข้าวผัดมันเนื้อร้อน ๆ

☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbs.or.th/kids
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE

หม้อข้าวหม้อแกง

ล่าสุด
  • หมกดอกแคป่า

    หมกดอกแคป่า

    4 เม.ย. 68
  • ขนมขิง

    ขนมขิง

    11 เม.ย. 68
  • ขนมเรไร

    ขนมเรไร

    18 เม.ย. 68
  • แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    25 เม.ย. 68
  • ปลาร้าผัดไข่

    ปลาร้าผัดไข่

    2 พ.ค. 68
  • พิซซาญวน

    พิซซาญวน

    9 พ.ค. 68
  • น้ำพริกสับปะรด

    น้ำพริกสับปะรด

    16 พ.ค. 68
  • ราดหน้าเต้าหู้

    ราดหน้าเต้าหู้

    23 พ.ค. 68
  • น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    30 พ.ค. 68
  • บัวลอยสาคูผำ

    บัวลอยสาคูผำ

    6 มิ.ย. 68
  • ขนมเบื้อง

    ขนมเบื้อง

    13 มิ.ย. 68
  • ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    20 มิ.ย. 68
  • หลามปูผา

    หลามปูผา

    27 มิ.ย. 68
  • ไอศกรีมนมสด

    ไอศกรีมนมสด

    11 ก.ค. 68
  • กำลังเล่น...
    ข้าวผัดมันเนื้อ

    ข้าวผัดมันเนื้อ

    25 ก.ค. 68
  • กุ้งก้ามกรามผัดกะปิ

    กุ้งก้ามกรามผัดกะปิ

    1 ส.ค. 68
  • ปลาสลิดนึ่งบ๊วย

    ปลาสลิดนึ่งบ๊วย

    8 ส.ค. 68
  • ซุปอ่อมแซ่บ

    ซุปอ่อมแซ่บ

    15 ส.ค. 68
  • ขนมเต่า

    ขนมเต่า

    19 ส.ค. 68

หม้อข้าวหม้อแกง

ล่าสุด
  • หมกดอกแคป่า

    หมกดอกแคป่า

    4 เม.ย. 68
  • ขนมขิง

    ขนมขิง

    11 เม.ย. 68
  • ขนมเรไร

    ขนมเรไร

    18 เม.ย. 68
  • แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    25 เม.ย. 68
  • ปลาร้าผัดไข่

    ปลาร้าผัดไข่

    2 พ.ค. 68
  • พิซซาญวน

    พิซซาญวน

    9 พ.ค. 68
  • น้ำพริกสับปะรด

    น้ำพริกสับปะรด

    16 พ.ค. 68
  • ราดหน้าเต้าหู้

    ราดหน้าเต้าหู้

    23 พ.ค. 68
  • น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    30 พ.ค. 68
  • บัวลอยสาคูผำ

    บัวลอยสาคูผำ

    6 มิ.ย. 68
  • ขนมเบื้อง

    ขนมเบื้อง

    13 มิ.ย. 68
  • ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    20 มิ.ย. 68
  • หลามปูผา

    หลามปูผา

    27 มิ.ย. 68
  • ไอศกรีมนมสด

    ไอศกรีมนมสด

    11 ก.ค. 68
  • กำลังเล่น...
    ข้าวผัดมันเนื้อ

    ข้าวผัดมันเนื้อ

    25 ก.ค. 68
  • กุ้งก้ามกรามผัดกะปิ

    กุ้งก้ามกรามผัดกะปิ

    1 ส.ค. 68
  • ปลาสลิดนึ่งบ๊วย

    ปลาสลิดนึ่งบ๊วย

    8 ส.ค. 68
  • ซุปอ่อมแซ่บ

    ซุปอ่อมแซ่บ

    15 ส.ค. 68
  • ขนมเต่า

    ขนมเต่า

    19 ส.ค. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย