ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
หม้อข้าวหม้อแกง
16 พ.ค. 68

น้ำพริกพื้นบ้านที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ใช้สับปะรดสุกเป็นส่วนผสมหลัก โดยนำมาบดหรือสับรวมกับพริก เหมาะกับคนที่ชอบน้ำพริกรสละมุนหรือไม่ชอบรสจัดมาก

วัตถุดิบเมนูน้ำพริกสับปะรด

  1. สับปะรด 1 ลูก
  2. กระเทียมจีน 15 กลีบ
  3. หอมแดง 15 ลูก
  4. พริกแห้ง 10 เม็ด
  5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  6. เกลือ ½ ช้อนชา
  7. หมูสับ 100 กรัม
  8. น้ำมันพืช
วิธีทำเมนูน้ำพริกสับปะรด
  1. เริ่มแรกปอกสับปะรด นำตาออกให้เกลี้ยง แล้วนำมาสับให้ละเอียด พักไว้
  2. นำเกลือใส่ครกเล็กน้อย ตามด้วยพริกแห้ง ตำให้พอหยาบแล้วนำกระเทียม หอมแดง โขลกจนละเอียด
  3. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำมันพืช นำเครื่องแกงที่โขลกลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
  4. เมื่อหอมดีแล้ว เติมสับปะรดที่พักไว้ ผัดให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และเกลือเล็กน้อย
  6. จากนั้นนำหมูสับลงไปผัดจนสุกและเข้ากันดี

☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbskids.com
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE

หม้อข้าวหม้อแกง

ล่าสุด
  • หมกดอกแคป่า

    หมกดอกแคป่า

    4 เม.ย. 68
  • ขนมขิง

    ขนมขิง

    11 เม.ย. 68
  • ขนมเรไร

    ขนมเรไร

    18 เม.ย. 68
  • แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    25 เม.ย. 68
  • ปลาร้าผัดไข่

    ปลาร้าผัดไข่

    2 พ.ค. 68
  • พิซซาญวน

    พิซซาญวน

    9 พ.ค. 68
  • กำลังเล่น...
    น้ำพริกสับปะรด

    น้ำพริกสับปะรด

    16 พ.ค. 68

หม้อข้าวหม้อแกง

ล่าสุด
  • หมกดอกแคป่า

    หมกดอกแคป่า

    4 เม.ย. 68
  • ขนมขิง

    ขนมขิง

    11 เม.ย. 68
  • ขนมเรไร

    ขนมเรไร

    18 เม.ย. 68
  • แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    25 เม.ย. 68
  • ปลาร้าผัดไข่

    ปลาร้าผัดไข่

    2 พ.ค. 68
  • พิซซาญวน

    พิซซาญวน

    9 พ.ค. 68
  • กำลังเล่น...
    น้ำพริกสับปะรด

    น้ำพริกสับปะรด

    16 พ.ค. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย