เด็ก ๆ ท้องถิ่นจากจังหวัดกำแพงเพชรจะพาชาวหม้อข้าวหม้อแกงไปที่ศูนย์การเรียนรู้ไร่แรงดิน พบกับครูโอ๋ ผู้สืบทอดตำนานข้าวตอกอัดข้างวัดเสด็จ ของดีขึ้นชื่อจังหวัดกำแพงเพชร เด็ก ๆ ได้เห็นตั้งแต่ขั้นตอนที่ข้าวเปลือกแปรงร่างจากเมล็ดสีน้ำตาลแตกออกมาเป็นดอกสีขาว ซึ่งเด็ก ๆ ก็ได้รู้ความหมายที่แท้จริงของความคำว่าข้าวตอกนั้นหมายถึง ข้าวที่แตกออกพร้อมตั้งชื่อให้ใหม่ว่าป๊อบไรซ์ โดยข้าวตอกนั้นนิยมใช้ในงานมงคลต่าง ๆ ในประเทศไทยเพื่ออวยพรให้ความรู้ความสุขเบ่งบานแตกเจริญงอกงาม จากนั้นถึงเวลาเรียนรู้การทำ "ขนมข้าวตอกอัดกล้วยไข่" สูตรโบราณต้นตำรับโดยมีพิมพ์ 2 แบบที่สืบทอดมานานคือรูปเจดีย์วัดเสด็จ และดอกพิกุล เพิ่มความอร่อยด้วยการสอดไส้กล้วยไข่ตากแห้งรสหวานธรรมชาติอีกของขึ้นชื่อประจำจังหวัด เพิ่มเสน่ห์ด้วยความหอมจากการอบควันเทียนแบบโบราณ บอกเลยว่าเสน่ห์และเรื่องราวของจังหวัดกำแพงเพชรทั้งหมดถูกอัดแน่นในขนมชนิดนี้แล้ว
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 28 มิถุนายน 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
เด็ก ๆ ท้องถิ่นจากจังหวัดกำแพงเพชรจะพาชาวหม้อข้าวหม้อแกงไปที่ศูนย์การเรียนรู้ไร่แรงดิน พบกับครูโอ๋ ผู้สืบทอดตำนานข้าวตอกอัดข้างวัดเสด็จ ของดีขึ้นชื่อจังหวัดกำแพงเพชร เด็ก ๆ ได้เห็นตั้งแต่ขั้นตอนที่ข้าวเปลือกแปรงร่างจากเมล็ดสีน้ำตาลแตกออกมาเป็นดอกสีขาว ซึ่งเด็ก ๆ ก็ได้รู้ความหมายที่แท้จริงของความคำว่าข้าวตอกนั้นหมายถึง ข้าวที่แตกออกพร้อมตั้งชื่อให้ใหม่ว่าป๊อบไรซ์ โดยข้าวตอกนั้นนิยมใช้ในงานมงคลต่าง ๆ ในประเทศไทยเพื่ออวยพรให้ความรู้ความสุขเบ่งบานแตกเจริญงอกงาม จากนั้นถึงเวลาเรียนรู้การทำ "ขนมข้าวตอกอัดกล้วยไข่" สูตรโบราณต้นตำรับโดยมีพิมพ์ 2 แบบที่สืบทอดมานานคือรูปเจดีย์วัดเสด็จ และดอกพิกุล เพิ่มความอร่อยด้วยการสอดไส้กล้วยไข่ตากแห้งรสหวานธรรมชาติอีกของขึ้นชื่อประจำจังหวัด เพิ่มเสน่ห์ด้วยความหอมจากการอบควันเทียนแบบโบราณ บอกเลยว่าเสน่ห์และเรื่องราวของจังหวัดกำแพงเพชรทั้งหมดถูกอัดแน่นในขนมชนิดนี้แล้ว
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 28 มิถุนายน 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
