หม้อข้าวหม้อแกง
หม้อข้าวหม้อแกง

ข้าวเปลือกกลายร่าง

หน้ารายการ
28 มิ.ย. 69

เด็ก ๆ ท้องถิ่นจากจังหวัดกำแพงเพชรจะพาชาวหม้อข้าวหม้อแกงไปที่ศูนย์การเรียนรู้ไร่แรงดิน พบกับครูโอ๋ ผู้สืบทอดตำนานข้าวตอกอัดข้างวัดเสด็จ ของดีขึ้นชื่อจังหวัดกำแพงเพชร เด็ก ๆ ได้เห็นตั้งแต่ขั้นตอนที่ข้าวเปลือกแปรงร่างจากเมล็ดสีน้ำตาลแตกออกมาเป็นดอกสีขาว ซึ่งเด็ก ๆ ก็ได้รู้ความหมายที่แท้จริงของความคำว่าข้าวตอกนั้นหมายถึง ข้าวที่แตกออกพร้อมตั้งชื่อให้ใหม่ว่าป๊อบไรซ์ โดยข้าวตอกนั้นนิยมใช้ในงานมงคลต่าง ๆ ในประเทศไทยเพื่ออวยพรให้ความรู้ความสุขเบ่งบานแตกเจริญงอกงาม จากนั้นถึงเวลาเรียนรู้การทำ "ขนมข้าวตอกอัดกล้วยไข่" สูตรโบราณต้นตำรับโดยมีพิมพ์ 2 แบบที่สืบทอดมานานคือรูปเจดีย์วัดเสด็จ และดอกพิกุล เพิ่มความอร่อยด้วยการสอดไส้กล้วยไข่ตากแห้งรสหวานธรรมชาติอีกของขึ้นชื่อประจำจังหวัด เพิ่มเสน่ห์ด้วยความหอมจากการอบควันเทียนแบบโบราณ บอกเลยว่าเสน่ห์และเรื่องราวของจังหวัดกำแพงเพชรทั้งหมดถูกอัดแน่นในขนมชนิดนี้แล้ว

ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 28 มิถุนายน 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส

หม้อข้าวหม้อแกง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - ล่าสุด

หม้อข้าวหม้อแกง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย