ข้าวหมาก
พาทุกคนไปค้นพบเสน่ห์ของ "ข้าวหมากสองสี บุรีรัมย์" ที่สร้างสรรค์ขึ้นอย่างประณีตจากข้าวเหนียวเขี้ยวงูสีขาวธรรมชาติและสีม่วงอัญชัน ร่วมไขความลับเบื้องหลังภูมิปัญญาและวิทยาศาสตร์การทำ "ลูกแป้งข้าวหมาก" จากสมุนไพร 7 ชนิด ซึ่งขับเคลื่อนด้วยจุลินทรีย์ธรรมชาติในการย่อยแป้งให้กลายเป็นน้ำตาลกลูโคสรสหวานฉ่ำ ปรับสมดุลความหวานด้วยกรดเปรี้ยวอ่อนๆ จากแบคทีเรียกรดแลคติกเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและปลอดภัย ก่อนจะปิดท้ายด้วยความตื่นตาตื่นใจของการนำข้าวหมากไปต่อยอดสู่ 3 เมนูอาหารคาวรสเลิศ ทั้งสันคอหมูย่าง, หมูสามชั้นตุ๋น และไก่ผัดขิง ที่จะเปลี่ยนภาพจำรสหวานหมักดองของคุณไปตลอดกาล
ติดตามรายการ “แดนกินดอง” ได้ในวันเสาร์ที่ 8 สิงหาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง
วิดีโอแนะนำ
- 24:59
หนางที่ไม่ใช่แหนม
4 เม.ย. 69 - 25:00
ปลาแป้งแดง
11 เม.ย. 69 หม่ำตำนานรัก (ชัยภูมิ)
18 เม.ย. 69- 24:59
ปลารมควัน (อยุธยา)
25 เม.ย. 69 หมูน้ำค้าง
2 พ.ค. 69ถั่วเน่า
9 พ.ค. 69เค็มบักนัด
16 พ.ค. 69ปลาร้า
23 พ.ค. 69ผักกาดดอง
30 พ.ค. 69ไข่เยี่ยวม้า
6 มิ.ย. 69ปลาหมำ
13 มิ.ย. 69- 25:00
ซีอิ๊ว
20 มิ.ย. 69 กะปิ
27 มิ.ย. 69หอยดอง
29 มิ.ย. 69ไชโป๊
11 ก.ค. 69น้ำส้มจาก
18 ก.ค. 69ปลาดุกร้า
25 ก.ค. 69กุ้งจ่อม และเคยฉลู
1 ส.ค. 69- กำลังเล่น...
ข้าวหมาก
8 ส.ค. 69
- 24:59
หนางที่ไม่ใช่แหนม
4 เม.ย. 69 - 25:00
ปลาแป้งแดง
11 เม.ย. 69 หม่ำตำนานรัก (ชัยภูมิ)
18 เม.ย. 69- 24:59
ปลารมควัน (อยุธยา)
25 เม.ย. 69 หมูน้ำค้าง
2 พ.ค. 69ถั่วเน่า
9 พ.ค. 69เค็มบักนัด
16 พ.ค. 69ปลาร้า
23 พ.ค. 69ผักกาดดอง
30 พ.ค. 69ไข่เยี่ยวม้า
6 มิ.ย. 69ปลาหมำ
13 มิ.ย. 69- 25:00
ซีอิ๊ว
20 มิ.ย. 69 กะปิ
27 มิ.ย. 69หอยดอง
29 มิ.ย. 69ไชโป๊
11 ก.ค. 69น้ำส้มจาก
18 ก.ค. 69ปลาดุกร้า
25 ก.ค. 69กุ้งจ่อม และเคยฉลู
1 ส.ค. 69- กำลังเล่น...
ข้าวหมาก
8 ส.ค. 69




























































