ภัตตาคารบ้านทุ่ง
30 ม.ค. 64

พี่สตังค์ขอพาไปตะลุยฟาร์มไก่พื้นเมือง “ไก่บ้านตะนาวศรี” ที่ฟาร์มไก่แบบอินทรีย์ ต.เบิกไพร อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี แล้วเข้าครัวไปปรุงเมนูเด็ดเคล็ดลับเฉพาะ กับเมนู “ไก่บ้านตะนาวศรีย่าง กินคู่น้ำจิ้มแจ่มแจ๋ว สูตรพี่สตังค์” และ “ไก่อบฟางต้มโพล้งมะเขือเทศ”

เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

  • “ไก่บ้านตะนาวศรี” เป็นไก่บ้านที่เกิดจากพ่อพันธุ์ “ไก่ชนตะนาวศรี” กับแม่พันธุ์ “ไก่แดงตะนาวศรี” ซึ่งเป็นไก่ที่เกิดจากการรวบรวมสายพันธุ์ ที่เอาลักษณะเด่นของไก่หลากหลายสายพันธุ์ในประเทศไทยมาผสมกัน โดยจุดเด่นของ “ไก่บ้านตะนาวศรี” คือ ไก่มีเนื้อแน่น นุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีโปรตีนสูง ไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ เนื้อไก่มีรสอร่อย ไม่เหนียว ไม่ยุ่ย ไม่คาว ไม่มีกลิ่นสาบ ตัวไก่มีโครงร่างที่ดี ได้ปริมาณเนื้อมาก

ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ไก่บ้านตะนาวศรี วันเสาร์ที่ 30 มกราคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย