ชมพู่น้ำดอกไม้
พี่สตังค์ขออาสา พาไปตามหาเรื่องราวของ “ชมพู่น้ำดอกไม้” ชมพู่พันธุ์โบราณ หวานหอม หาทานยาก ที่ ต.ห้วยสัตว์ใหญ่ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ แล้วชวนเข้าครัวไปปรุงเมนู “แกงเหลืองปลากระบอกใส่ชมพู่น้ำดอกไม้” และ “ยำย่างกลายชมพู่น้ำดอกไม้” หน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร ? และรสชาติจะอร่อยแค่ไหน ? ต้องติดตามชิม !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
- “ชมพู่น้ำดอกไม้” เป็นผลไม้โบราณ ที่เริ่มหาทานได้ยาก มีลักษณะผลเกือบกลม คล้ายลูกจันสีเหลือง ผลสุกมีรสชาติหวาน กรอบ มีกลิ่นหอมเหมือนดอกไม้เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นคล้ายดอกกุหลาบหรือดอกนมแมว
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ชมพู่น้ำดอกไม้ วันเสาร์ที่ 6 มีนาคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ทุลุยพุดุ
10 ต.ค. 63
เห็ดระโงก
24 ต.ค. 63
เห็ดหูลิง
31 ต.ค. 63
หญ้าช้อง
7 พ.ย. 63
มะนาวหอมแปดริ้ว
14 พ.ย. 63
เงาะป่า
21 พ.ย. 63
หน่อสาน
28 พ.ย. 63
ข้าวดอยพันธุ์บือกี
5 ธ.ค. 63
เจียวกู่หลานพันธุ์อ่างขาง
12 ธ.ค. 63
สะเลียมดง
19 ธ.ค. 63
ไก่แม่ฮ่องสอน
26 ธ.ค. 63
มะกอกน้ำพันธุ์สีนวล
2 ม.ค. 64
โกฐจุฬาลัมพา
9 ม.ค. 64
ผักหลอด
16 ม.ค. 64
เห็ดโต่งฝน
23 ม.ค. 64
ไก่บ้านตะนาวศรี
30 ม.ค. 64
ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 1
6 ก.พ. 64
ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 2
13 ก.พ. 64
ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 3
20 ก.พ. 64
ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 4
27 ก.พ. 64
ชมพู่น้ำดอกไม้
6 มี.ค. 64
มะเขือเทศราชินี
13 มี.ค. 64
มะขามเทศเพชรโนนไทย
20 มี.ค. 64
จิงจ้อเหลือง
27 มี.ค. 64
เปลือกนนทรี
3 เม.ย. 64
ปลาเม็ง
10 เม.ย. 64
หอยนางรม
17 เม.ย. 64
ลูกบอลทะเล
24 เม.ย. 64
ผักขี้บ่อ
1 พ.ค. 64
ดอกพู่ระหง
8 พ.ค. 64
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ทุลุยพุดุ
10 ต.ค. 63
เห็ดระโงก
24 ต.ค. 63
เห็ดหูลิง
31 ต.ค. 63
หญ้าช้อง
7 พ.ย. 63
มะนาวหอมแปดริ้ว
14 พ.ย. 63
เงาะป่า
21 พ.ย. 63
หน่อสาน
28 พ.ย. 63
ข้าวดอยพันธุ์บือกี
5 ธ.ค. 63
เจียวกู่หลานพันธุ์อ่างขาง
12 ธ.ค. 63
สะเลียมดง
19 ธ.ค. 63
ไก่แม่ฮ่องสอน
26 ธ.ค. 63
มะกอกน้ำพันธุ์สีนวล
2 ม.ค. 64
โกฐจุฬาลัมพา
9 ม.ค. 64
ผักหลอด
16 ม.ค. 64
เห็ดโต่งฝน
23 ม.ค. 64
ไก่บ้านตะนาวศรี
30 ม.ค. 64
ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 1
6 ก.พ. 64
ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 2
13 ก.พ. 64
ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 3
20 ก.พ. 64
ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 4
27 ก.พ. 64
ชมพู่น้ำดอกไม้
6 มี.ค. 64
มะเขือเทศราชินี
13 มี.ค. 64
มะขามเทศเพชรโนนไทย
20 มี.ค. 64
จิงจ้อเหลือง
27 มี.ค. 64
เปลือกนนทรี
3 เม.ย. 64
ปลาเม็ง
10 เม.ย. 64
หอยนางรม
17 เม.ย. 64
ลูกบอลทะเล
24 เม.ย. 64
ผักขี้บ่อ
1 พ.ค. 64
ดอกพู่ระหง
8 พ.ค. 64









