ขนมหวาน ประเภทนึ่ง

พี่สตังค์ชวนเข้าครัว ไปปรุงเมนูขนมหวานประเภทนึ่ง ไม่ว่าจะเป็น “สังขยาฟักทอง”​ “​ขนมดอกอัญชัน”​ และ “​ขนมถ้วย 3 อย่าง” พร้อมพาไปเรียนรู้เรื่องราวดี ๆ ของขนมหวาน ส่วนรสชาติและหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร ? ตามพี่สตังค์มาเข้าครัวกันได้เลยครับ !!!

ขนมหวาน ประเภททอด

พี่สตังค์พาเข้าครัวไปทอดขนมหลากสีสัน ทั้งขนมที่คุ้นหน้าคุ้นตา และขนมโบราณหาทานยาก ไม่ว่าจะเป็น “ขนมฝักบัว”​ “​ขนมโพรงแสม”​ และ “​ขนมดอกจอก”​ พร้อมบอกขั้นตอนและเคล็ดลับดี ๆ แบบไม่มีกั๊ก จะอร่อยไม่พักแค่ไหน ? ต้องติดตามชิม !!!

ขนมหวาน ประเภทเปียก

ครัวพี่สตังค์ซีซั่น 3 กลับมาแล้ว !!! เข้าครัวไปปรุงเมนูขนมหวานประเภทเปียก ทั้งสาคูเปียกกะทิสด​ ข้าวเหนียวดำเปียก​ และเปียกลูกเดือย​ พร้อมเรียนรู้เคล็ดลับทำขนมหวานให้หอมอร่อยยิ่งขึ้นกว่าเดิม หน้าตาและรสชาติจะหวานชื่นแค่ไหน ? บอกไว้เลยว่าห้ามพลาด !!!

ดอกพู่ระหง

พี่สตังค์พาไปตามหาเรื่องราวของดอกไม้สวย ๆ กินได้ด้วย นั่นก็คือ “ดอกพู่ระหง” ที่ ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา พร้อมชวนเข้าครัวมาปรุงสองเมนูแบบจัดเต็ม “สำรับพู่ระหง” และ “วุ้นพู่ระหง” รสชาติและหน้าตาไม่ธรรมดา บอกเลยว่าต้องติดตามชิม !!!

ผักขี้บ่อ

พี่สตังค์พาไปเรียนรู้เรื่องราวของ “ผักขี้บ่อ” พืชน้ำปลูกง่าย รายได้ดี ที่ ต.ท่าหาดยาว อ.โพนทราย จ.ร้อยเอ็ด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูแซ่บ ๆ สไตล์อีสาน “ป่นกบ หอยย่าง กินคู่กับผักขี้บ่อ” และ “ต้มส้มปลานางใส่ผักขี้บ่อ” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? ต้องติดตามชิม !!!

ลูกบอลทะเล

พี่สตังค์พาลงใต้ ไป ต.อ่าวลึกน้อย อ.อ่าวลึก จ.กระบี่ ตามหา “ลูกบอลทะเล” ผู้พิทักษ์ความสะอาดแห่งท้องทะเล แล้วเข้าครัวไปปรุงสองเมนูสูตรลับเฉพาะ “ซุปเปรี้ยวลูกบอลทะเล” และ “ยำกะปิลูกบอลทะเล” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? ต้องติดตามชิม !!!

หอยนางรม

พี่สตังค์พาไปลุยแหล่งเพาะเลี้ยงและส่งออก “หอยนางรม” ที่ใหญ่ที่สุดของไทย ที่ ต.มะรุ่ย อ.ทับปุด จ.พังงา แล้วพาเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้านฉบับพี่น้องชาวพังงา “แกงเลียงหอยนางรมลูกมะม่วงหิมพานต์”​ กับ “​หอยนางรมผัดพริกไทยดำ” และ “ยำกีเซะ” จะอร่อยเป๊ะแค่ไหน ต้องติดตามชิม !!!

ปลาเม็ง

พี่สตังค์พาลงใต้ ไปตามหาปลาพื้นบ้านใกล้สูญพันธุ์ นั่นก็คือ “ปลาเม็ง”​ ที่ จ.สุราษฎร์ธานี แล้วชวนเข้าครัวไปปรุงเมนูเด็ด เผ็ดถึงเครื่อง ฉบับคนปักษ์ใต้ “แกงคั่วกะทิปลาเม็ง” และเมนูครบรสสุดแซ่บ “ต้มโคล้งปลาเม็งรมควัน” ตามติดพี่สตังค์มาชิมกันได้เลย !!!

เปลือกนนทรี

พี่สตังค์พาไปเรียนรู้วิถีของพี่น้อง “​ชาติพันธุ์ญัฮกุร”​ พร้อมตามเรื่องราวของ “เปลือกนนทรี” ที่ ต.บ้านไร่ อ.เทพสถิต จ.ชัยภูมิ แล้วเข้าครัวไปปรุงเมนูฉบับชาวญัฮกุร “ตำเมี่ยงเปลือกนนทรี” และ “ลูช่างไก่หมกตะไคร้” จะอร่อยขนาดไหน ต้องไปติดตามชิม !!!

จิงจ้อเหลือง

พี่สตังค์ขอพาไปตามหาเรื่องราวของ “จิงจ้อเหลือง” พืชชื่อแปลกหู​ ที่อยู่ใน ต.สักหลง อ.หล่มสัก จ.เพชรบูรณ์ แล้วเข้าครัวไปปรุงเมนูเด็ด “น้ำพริกปลาร้า กินกับจิงจ้อนึ่ง เป็ดกะหรี่” และ “หมกหม้อกระดูกอ่อนใส่จิงจ้อเหลือง” ​จะอร่อยเหมือนที่พี่สตังค์การันตีหรือไม่ ? ต้องติดตามชิม !!!

มะขามเทศเพชรโนนไทย

พี่สตังค์พาไปตามหา “มะขามเทศเพชรโนนไทย”​ ของขึ้นชื่อประจำจังหวัดนครราชสีมา แล้วเข้าครัวปรุง 2 สุดยอดเมนูประยุกต์ รสชาติไม่ธรรมดา “ขนมจีนน้ำยากะทิมะขามเทศเพชรโนนไทย” และ “ข้าวเหนียวมูนมะขามเทศเพชรโนนไทย” จะอร่อยขนาดไหน ? ตามพี่สตังค์มาชิมกันเลย !!!

มะเขือเทศราชินี

​พี่สตังค์พาไป จ.สุพรรณบุรี ชวนเก็บ “มะเขือเทศราชินี” พร้อมเร็วรี่ปรี่เข้าครัว ไปปรุงสองเมนูเด็ด “ซี่โครงเนื้อตุ๋นมะเขือเทศ” และ “แกงเผ็ดเป็ดอบโอ่ง” จะอร่อยจนต้องยกนิ้วโป้งขนาดไหน ต้องติดตามชิม !!!

ชมพู่น้ำดอกไม้

พี่สตังค์ขออาสา ​พาไปตามหาเรื่องราวของ “ชมพู่น้ำดอกไม้”​ ชมพู่พันธุ์โบราณ หวานหอม หาทานยาก ที่ ต.ห้วยสัตว์ใหญ่ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ แล้วชวนเข้าครัวไปปรุง 2 เมนูสุดเด็ด รสชาติจะอร่อยแค่ไหน ? ต้องติดตามชิม !!!

ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 4

เปิดครัวพี่สตังค์ แจก 4 สูตรน้ำพริกยอดฮิต ทั้ง "น้ำพริกกะปิสูตรพี่สตังค์" "น้ำพริกปลาทู" "น้ำพริกตาแดงแมงดา" และ "น้ำพริกเผากากหมู" พร้อมกระซิบเคล็ดลับดี ๆ อีกหลายอย่าง เชื่อเถอะ...ปรุงตามสูตรพี่สตังค์ อร่อยจัดจ้านชัวร์ ๆ

ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 3

ครัวพี่สตังค์ รอบนี้เอาใจคนชอบยำ​สายแซ่บ แจกสูตรน้ำยำรสเด็ดแซ่บซี้ด​ 6 สูตร 6 เมนู ทั้งน้ำยำพริกสด : ยำหูหมู / น้ำยำน้ำตาลเคี่ยว : ยำไข่แดงเค็มกุ้งสด / น้ำยำน้ำปลาร้า : ยำหอยแครง / น้ำยำน้ำกระเทียมดอง : ยำวุ้นเส้นเล็บมือนาง / น้ำยำน้ำแดง : ยำหอยนางรม / น้ำยำพริกป่น : ยำขนมจีน

ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 2

ครัวพี่สตังค์แจกสูตรอาหารสร้างอาชีพ กับเมนู "ขนมจีนน้ำยา" ที่ไม่ได้มาแค่ 1 แต่มาถึง 4 ชนิด เตรียมจดสูตรแล้วไปเข้าครัวปรุงตามพี่สตังค์ รับรองว่ารสชาติอร่อยมัดใจแน่นอน

ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 1

ครัวพี่สตังค์แจกสูตรอาหารสร้างอาชีพ กับเคล็ดลับการทำ "ข้าวเหนียวหลายหน้า" หลากหลายเมนู จะน่ากินกลิ่นกรุ่นขนาดไหน ? นำไปใช้แล้วสร้างอาชีพได้จริงหรือไม่ ? ไปเข้าครัวพร้อมกันเลย !!!

ไก่บ้านตะนาวศรี

พี่สตังค์​ขอพาไปตะลุยฟาร์มไก่พื้นเมือง​ “ไก่บ้านตะนาวศรี” ที่ฟาร์มไก่แบบอินทรีย์ ต.เบิกไพร อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี แล้วเข้าครัวไปปรุงสองเมนูเด็ด “ไก่บ้านตะนาวศรีย่าง กินคู่น้ำจิ้มแจ่มแจ๋ว สูตรพี่สตังค์” และ “ไก่อบฟางต้มโพล้งมะเขือเทศ” ห้ามพลาดชิม !!!

เห็ดโต่งฝน

พี่สตังค์ชวนไปเด็ด “เห็ดโต่งฝน” ที่ ต.นิคมกระเสียว อ.ด่านช้าง จ.สุพรรณบุรี แล้วเร็วรี่ปรี่เข้าครัว ไปปรุงเมนูพื้นบ้านของพี่น้องชาวลาวครั่ง “แจ่วหม้อ” และเมนูประยุกต์ “ทอดปลาเห็ดเป็ดย่าง เห็ดโต่งฝน” รสชาติจะอร่อยจี๊ดจ๊าดขนาดไหน ต้องตามพี่สตังค์ไปชิม !!!

ผักหลอด

พี่สตังค์​ขอพาไปตามหาเรื่องราวของ “ผักหลอด”​ ยอดความอร่อยของผักพื้นบ้าน ที่ ต.หนองขาม อ.แก้งคร้อ จ.ชัยภูมิ ก่อนไปกินให้อิ่มแก้มอูม กับ 2 เมนูสุดแซ่บ ฝีมือพี่สตังค์ “ตำป่าผักหลอด” และ “แกงปลารวมผักหลอด”​