วิถีคนตีผึ้งผา อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
- ตีผึ้งผาอาชีพเสี่ยงชีวิตเพื่อดำรงชีวิต
ลุงกร นิกร กันธณี นักตีผึ้งฝีมือฉกาจแห่งบ้านเอียกและทีมงาน ยังคงเดินทางออกไปตีผึ้งบนต้นสูงในป่าสมบูรณ์หลังหมู่บ้านในช่วงเดือนมีนาคมและเมษายน เพื่อนำน้ำผึ้งที่ได้มาขายนำเงินแบ่งกัน การตีผึ้งที่สำคัญและท้าทายที่สุดของทีมก็คือการตีผึ้งผาซึ่งทำรังอยู่บนหน้าผาที่สูงชัน ผึ้งผาที่ลุงกรและทีมงานเดินทางไปตี อยู่ที่ผาผึ้งภูเขาห่างจากหมู่บ้านใช้เวลาเดินทางด้วยเท้าเข้าไปที่ผาผึ้งประมาณ 1 ชั่วโมงกว่า ระหว่างทางเดินก็ต้องหยุดพักไปด้วย พอถึงผาผึ้งทีมที่จะขึ้นไปบนผาจะต้องปีนก้อนหินขึ้นไปบนผาอีก 30 นาที พร้อมกับแบกอุปกรณ์ เช่น ไม้เนื้อแข็งสำหรับทำบันได เชือกเส้นใหญ่ยาว ขึ้นไปด้วย การปีนนั้นไม่ง่ายนัก แต่สำหรับคนที่ชำนาญอย่างทีมลุงกรเองก็ไม่ยาก สำคัญมากคือการทำบันได ถ้าทำไม่เป็น เชือกจะหลุดจากหัวบันได ถ้าหัวใดหัวหนึ่ง หลุดไป โอกาสลุงกรจะหล่นลงไปมี 100% ทีมงานแบ่งออกเป็นคนที่ต้องปีนขึ้นไปบนผา ซึ่งก็คือ คนที่เข้าไปตีผึ้ง กับคนที่ต้องคอยดูแลอุปกรณ์ส่วนอีกทีมหนึ่งพร้อมอยู่ด้านล่าง ไม่ต้องปีนขึ้นไป แต่รอรับหน้าที่ รับปี๊บน้ำผึ้งด้านล่างผา
ลุงกรซึ่งรับหน้าที่ตีผึ้งผาบอกว่าอุปสรรคในการตีผึ้งนั่นคือ การปีนหรือเกาะบันไดเชือกที่เหวี่ยงไปมา พอโดนน้ำผึ้งจะลื่นหล่นจากบันไดได้ ทุกคนต้องทำงานกันเป็นทีม โดยมีลุงกรนอกจากจะต้องตัดรวงผึ้งใส่ปี๊บแล้ว ต้องทำหน้าที่ประสานงาน คอยบอกคนด้านบนผาในการขยับเชือกขึ้นลงและบอกคนด้านล่างผา ในการรับปี๊บน้ำผึ้ง ทุกอย่างต้องประสานกันอย่างดี ไม่อย่างนั้นลุงกร ซึ่งปีนไปตีผึ้งก็จะเสี่ยงถึงชีวิตได้ ลุงกรเองต้องระวังตัวเองตลอดเวลา เพราะชีวิตอยู่ห้อยอยู่กับความเสี่ยง ซึ่งถ้าพลาดร่วงลงมาก็ถึงตายได้ ลุงกรบอกว่าตีผึ้งผาใช้เวลาค่อนข้างมาก ความยากลำบากของการตีผึ้งผามันยากกว่าผึ้งต้น 2 เท่า ความลื่นของหลังผาเป็นอุปสรรคอย่างมาก เวลาฝนตกมามันจะลื่นเพราะดินมันมาปกหินอีกชั้นหนึ่ง ดินมันก็ไม่ได้หนา เวลาเหยียบดินมันอุ้มน้ำมันจะลื่น ลุงกรอยู่บนผาใช้เวลา 6 - 7 ชั่วโมง ทำบ้างหยุดพักบ้างบนผา น้ำผึ้งผาที่ได้จะมีความพิเศษตรงที่หวานหอมเพราะอยู่ใต้ผาไม่มีสิ่งใดมาเจือปนลุงกรบอก น้ำผึ้งจะถูกแบ่งใส่ขวดขายเมื่อได้เงินมาก็แบ่งออกเป็นจำนวนเท่า ๆ กัน ลุงบอกว่าไม่เคยคิดว่าลุงเสี่ยงมาก เหนื่อยมากต้องได้มาก เพราะทุกคนเหนื่อยเท่ากัน การที่จะตีผึ้งผานั้น ลุงกรบอกว่าคนตีผึ้งผาต้องใช้ ความแข็งแรงทั้งร่างกายและจิตใจและต้องทำงานเป็นทีม ต้องมีความไว้เนื้อเชื่อใจกันจึงจะเป็นผลสำเร็จ มีความภูมิใจในลูกทีมทุกคนที่ไปด้วยกันเพราะทุกคนก็ร่วมไม้ร่วมมือ เป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน อาชีพตีผึ้งถึงแม้ว่าจะมีให้ทำแค่ 2 เดือน และเป็นงานที่เสี่ยงชีวิต แต่ทุกคนก็จำเป็นที่ต้องทำเพราะความจนและความอยู่รอดของครอบครัว
ติดตามในรายการซีรีส์วิถีคน วันจันทร์ที่ 10 ตุลาคม 2565 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ซีรีส์วิถีคน
วิถีริมโขง อ.โขงเจียม จ.อุบลราชธานี
15 ส.ค. 65
วิถีคนทำเกลือบ้านท่าสะอาด อ.เซกา จ.บึงกาฬ
22 ส.ค. 65
วิถีหมู่บ้านนักขุดบ้านดอนดู่ ต.เขวา อ.เมือง จ.มหาสารคาม
29 ส.ค. 65
วิถีรถคอกหมู อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย
5 ก.ย. 65
วิถีหมู่บ้านปั้นครกและสาก จ.นครพนม - ยโสธร
12 ก.ย. 65
วิถีคนเลี้ยงควายในทะเลน้อย อ.ระโนด จ.สงขลา และ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง
26 ก.ย. 65
วิถีคนเกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา
3 ต.ค. 65
วิถีคนตีผึ้งผา อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
10 ต.ค. 65
วิถีคนม้ง บ้านแม่สาน้อย อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่
17 ต.ค. 65
วิถีเกาะมุกด์ ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง
24 ต.ค. 65
วิถีรถม้าลำปาง บ้านวังหม้อ อ.เมือง จ.ลำปาง
31 ต.ค. 65
วิถีคนบ้านกอมูเดอ จ.แม่ฮ่องสอน
7 พ.ย. 65
วิถีคนทำหมี่พิมายและข้าวโป่ง จ.นครราชสีมา
14 พ.ย. 65
วิถีเรืออีโปง จ.นครราชสีมา
21 พ.ย. 65
วิถีทุเรียน บ้านบันนังกระแจะ อ.ธารโต จ.ยะลา
28 พ.ย. 65
วิถีคนชายแดนใต้ บ้านทุ่งพลา ต.ทุ่งพลา อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี
5 ธ.ค. 65
วิถีริมคลอง จ.นนทบุรี
12 ธ.ค. 65
วิถีบุญวันสารทกูย บ้านตาโมม ต.สะกาด อ.สังขะ จ.สุรินทร์
19 ธ.ค. 65
วิถีคนบ้านทับทิมสยาม 05 ต.คลองไก่เถื่อน อ.คลองหาด จ.สระแก้ว
26 ธ.ค. 65
วิถีคนบ้านเวียงลอ จ.พะเยา
2 ม.ค. 66
วิถีหน้าฝนคนเชียงของ อ.เชียงของ จ.เชียงราย
9 ม.ค. 66
วิถีคนบ้านปากคลองอ้อมใหญ่ ต.เขาดิน อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา
1 ก.ค. 66
วิถีคนล้านนา ต.ท่าผา อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่
8 ก.ค. 66
วิถีคนแม่สอด อ.แม่สอด จ.ตาก
15 ก.ค. 66
วิถีความสุขในฤดูน้ำหลาก จ.สิงห์บุรี
22 ก.ค. 66
วิถีคนแม่ตื่น อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่ และ อ.แม่ระมาด จ.ตาก
29 ก.ค. 66
วิถีหมู่บ้านนักหาบ จ.บุรีรัมย์
5 ส.ค. 66
วิถีคนเสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา
19 ส.ค. 66
วิถีคนโตนเลสาบ ประเทศกัมพูชา
26 ส.ค. 66
วิถีคนคลองพระโขนง กรุงเทพมหานคร
2 ก.ย. 66
ซีรีส์วิถีคน
วิถีริมโขง อ.โขงเจียม จ.อุบลราชธานี
15 ส.ค. 65วิถีคนทำเกลือบ้านท่าสะอาด อ.เซกา จ.บึงกาฬ
22 ส.ค. 65วิถีหมู่บ้านนักขุดบ้านดอนดู่ ต.เขวา อ.เมือง จ.มหาสารคาม
29 ส.ค. 65วิถีรถคอกหมู อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย
5 ก.ย. 65วิถีหมู่บ้านปั้นครกและสาก จ.นครพนม - ยโสธร
12 ก.ย. 65วิถีคนเลี้ยงควายในทะเลน้อย อ.ระโนด จ.สงขลา และ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง
26 ก.ย. 65วิถีคนเกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา
3 ต.ค. 65วิถีคนตีผึ้งผา อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
10 ต.ค. 65วิถีคนม้ง บ้านแม่สาน้อย อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่
17 ต.ค. 65วิถีเกาะมุกด์ ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง
24 ต.ค. 65วิถีรถม้าลำปาง บ้านวังหม้อ อ.เมือง จ.ลำปาง
31 ต.ค. 65วิถีคนบ้านกอมูเดอ จ.แม่ฮ่องสอน
7 พ.ย. 65วิถีคนทำหมี่พิมายและข้าวโป่ง จ.นครราชสีมา
14 พ.ย. 65วิถีเรืออีโปง จ.นครราชสีมา
21 พ.ย. 65วิถีทุเรียน บ้านบันนังกระแจะ อ.ธารโต จ.ยะลา
28 พ.ย. 65วิถีคนชายแดนใต้ บ้านทุ่งพลา ต.ทุ่งพลา อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี
5 ธ.ค. 65วิถีริมคลอง จ.นนทบุรี
12 ธ.ค. 65วิถีบุญวันสารทกูย บ้านตาโมม ต.สะกาด อ.สังขะ จ.สุรินทร์
19 ธ.ค. 65วิถีคนบ้านทับทิมสยาม 05 ต.คลองไก่เถื่อน อ.คลองหาด จ.สระแก้ว
26 ธ.ค. 65วิถีคนบ้านเวียงลอ จ.พะเยา
2 ม.ค. 66วิถีหน้าฝนคนเชียงของ อ.เชียงของ จ.เชียงราย
9 ม.ค. 66วิถีคนบ้านปากคลองอ้อมใหญ่ ต.เขาดิน อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา
1 ก.ค. 66วิถีคนล้านนา ต.ท่าผา อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่
8 ก.ค. 66วิถีคนแม่สอด อ.แม่สอด จ.ตาก
15 ก.ค. 66วิถีความสุขในฤดูน้ำหลาก จ.สิงห์บุรี
22 ก.ค. 66วิถีคนแม่ตื่น อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่ และ อ.แม่ระมาด จ.ตาก
29 ก.ค. 66วิถีหมู่บ้านนักหาบ จ.บุรีรัมย์
5 ส.ค. 66วิถีคนเสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา
19 ส.ค. 66วิถีคนโตนเลสาบ ประเทศกัมพูชา
26 ส.ค. 66วิถีคนคลองพระโขนง กรุงเทพมหานคร
2 ก.ย. 66
