หมู่บ้านเล็ก ๆ กลางหุบเขา ที่ชื่อว่า "บ้านทุ่งต้นงิ้ว" มีพื้นที่อยู่ในสองจังหวัด นั้นคืออยู่ใน อ.แม่ระมาด จ.ตาก และ อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่ โดยเป็นหมู่บ้านใต้สุดเชียงใหม่ เหนือสุดของตาก โดยมี "ลำห้วยเสือ" เป็นเขตแดน ชาวบ้านที่นี่ส่วนใหญ่เป็นชาวกะเหรี่ยง หรือ ปกาเกอะญอ ทุกคนในหมู่บ้านล้วนรู้จักกันและเป็นญาติพี่น้องกัน มีพื้นที่สาธารณะหลายอย่างร่วมกัน เช่น โรงเรียน, โรงพยาบาล, วัด เรียกได้ว่าแม้จะมีชื่อว่าเป็นคนละจังหวัด แต่ทุกคนล้วนผูกพันกันดุจญาติมิตร
"การถนอมอาหารด้วยเกลือ" เกลือเป็นสิ่งหายากสำหรับชาวบ้านมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ ชาวบ้านจึงมีวิธีการเก็บเกลือ เมื่อซื้อมาก็นำมาห่อใบละครึ ใบไม้สารพัดประโยชน์จากป่า
"ผลไม้ป่าที่หาได้ใกล้บ้าน" ความโชคดีของชาวบ้านที่อยู่ในแถบภูเขาสูง คือป่าที่ถือว่าเป็นแหล่งอาหารชั้นดี สามารถออกผลผลิตให้ชาวบ้านได้เก็บกินและหากินได้ตลอดทั้งปี ในช่วงหน้าหนาวจะมีผลไม้ป่าหลายอย่างให้ผลผลิต เช่น มะขามป้อม ที่เป็นทั้งผลไม้และสมุนไพรที่มีขึ้นอยู่ทั่วไปบริเวณป่ารอบ ๆ หมู่บ้าน ลูกก่อหรือเกาลัดดอย ผลไม้เปลือกแข็งรูปร่างหน้าตาคล้ายเงาะ ที่หาได้ตามป่าริมภูเขา ตามที่ลาดชันสูง จะออกผลช่วงฤดูหนาวให้ชาวบ้านจะเก็บมาคั่วทานเล่น
ช้างสัตว์เสี้ยงประจำป่าของชาวบ้าน ชาวบ้านบ้านทุ่งต้นงิ้ว เลี้ยงช้างมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ เพราะเอาไว้ทำงานและเป็นพาหนะมีความผูกพันกันเหมือนครอบครัว วิธีการเลี้ยงช้างของชาวบ้านคือเอาไปเลี้ยงไว้ในป่า แล้วเข้าไปดูแลทุกวัน
ติดตามได้ในรายการซีรีส์วิถีคน วันเสาร์ที่ 29 กรกฎาคม 2566 เวลา 14.30 - 15.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ซีรีส์วิถีคน
วิถีริมโขง อ.โขงเจียม จ.อุบลราชธานี
วิถีคนทำเกลือบ้านท่าสะอาด อ.เซกา จ.บึงกาฬ
วิถีหมู่บ้านนักขุดบ้านดอนดู่ ต.เขวา อ.เมือง จ.มหาสารคาม
วิถีรถคอกหมู อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย
วิถีหมู่บ้านปั้นครกและสาก จ.นครพนม - ยโสธร
วิถีคนเลี้ยงควายในทะเลน้อย อ.ระโนด จ.สงขลา และ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง
วิถีคนเกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา
วิถีคนตีผึ้งผา อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
วิถีคนม้ง บ้านแม่สาน้อย อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่
วิถีเกาะมุกด์ ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง
วิถีรถม้าลำปาง บ้านวังหม้อ อ.เมือง จ.ลำปาง
วิถีคนบ้านกอมูเดอ จ.แม่ฮ่องสอน
วิถีคนทำหมี่พิมายและข้าวโป่ง จ.นครราชสีมา
วิถีเรืออีโปง จ.นครราชสีมา
วิถีทุเรียน บ้านบันนังกระแจะ อ.ธารโต จ.ยะลา
วิถีคนชายแดนใต้ บ้านทุ่งพลา ต.ทุ่งพลา อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี
วิถีริมคลอง จ.นนทบุรี
วิถีบุญวันสารทกูย บ้านตาโมม ต.สะกาด อ.สังขะ จ.สุรินทร์
วิถีคนบ้านทับทิมสยาม 05 ต.คลองไก่เถื่อน อ.คลองหาด จ.สระแก้ว
วิถีคนบ้านเวียงลอ จ.พะเยา
วิถีหน้าฝนคนเชียงของ อ.เชียงของ จ.เชียงราย
วิถีคนบ้านปากคลองอ้อมใหญ่ ต.เขาดิน อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา
วิถีคนล้านนา ต.ท่าผา อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่
วิถีคนแม่สอด อ.แม่สอด จ.ตาก
วิถีความสุขในฤดูน้ำหลาก จ.สิงห์บุรี
วิถีคนแม่ตื่น อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่ และ อ.แม่ระมาด จ.ตาก
วิถีหมู่บ้านนักหาบ จ.บุรีรัมย์
วิถีคนเสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา
วิถีคนโตนเลสาบ ประเทศกัมพูชา
วิถีคนคลองพระโขนง กรุงเทพมหานคร
ซีรีส์วิถีคน
วิถีริมโขง อ.โขงเจียม จ.อุบลราชธานี
วิถีคนทำเกลือบ้านท่าสะอาด อ.เซกา จ.บึงกาฬ
วิถีหมู่บ้านนักขุดบ้านดอนดู่ ต.เขวา อ.เมือง จ.มหาสารคาม
วิถีรถคอกหมู อ.กงไกรลาศ จ.สุโขทัย
วิถีหมู่บ้านปั้นครกและสาก จ.นครพนม - ยโสธร
วิถีคนเลี้ยงควายในทะเลน้อย อ.ระโนด จ.สงขลา และ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง
วิถีคนเกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา
วิถีคนตีผึ้งผา อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
วิถีคนม้ง บ้านแม่สาน้อย อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่
วิถีเกาะมุกด์ ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง
วิถีรถม้าลำปาง บ้านวังหม้อ อ.เมือง จ.ลำปาง
วิถีคนบ้านกอมูเดอ จ.แม่ฮ่องสอน
วิถีคนทำหมี่พิมายและข้าวโป่ง จ.นครราชสีมา
วิถีเรืออีโปง จ.นครราชสีมา
วิถีทุเรียน บ้านบันนังกระแจะ อ.ธารโต จ.ยะลา
วิถีคนชายแดนใต้ บ้านทุ่งพลา ต.ทุ่งพลา อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี
วิถีริมคลอง จ.นนทบุรี
วิถีบุญวันสารทกูย บ้านตาโมม ต.สะกาด อ.สังขะ จ.สุรินทร์
วิถีคนบ้านทับทิมสยาม 05 ต.คลองไก่เถื่อน อ.คลองหาด จ.สระแก้ว
วิถีคนบ้านเวียงลอ จ.พะเยา
วิถีหน้าฝนคนเชียงของ อ.เชียงของ จ.เชียงราย
วิถีคนบ้านปากคลองอ้อมใหญ่ ต.เขาดิน อ.บางปะกง จ.ฉะเชิงเทรา
วิถีคนล้านนา ต.ท่าผา อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่
วิถีคนแม่สอด อ.แม่สอด จ.ตาก
วิถีความสุขในฤดูน้ำหลาก จ.สิงห์บุรี
วิถีคนแม่ตื่น อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่ และ อ.แม่ระมาด จ.ตาก
วิถีหมู่บ้านนักหาบ จ.บุรีรัมย์
วิถีคนเสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา
วิถีคนโตนเลสาบ ประเทศกัมพูชา
วิถีคนคลองพระโขนง กรุงเทพมหานคร