เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด
"กลุ่มมดตะนอยท่องเที่ยวคลองบางมด" ย่านทุ่งครุ เป็นอีกหนึ่งตลาดฮาลาลที่มีเสน่ห์ และมีกิจกรรมต่าง ๆ มากมาย โดยเฉพาะเวิร์กช็อปงานศิลป์แบบเก๋ ๆ เช่น แต่งหน้าขนมปังจากสีธรรมชาติ, เพนต์หมวก, เพนต์ร่ม แถมยังมีอาหารญี่ปุ่นฮาลาลโฮมเมดอร่อย ๆ ให้ได้ชิม ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดมันเนื้อ Picanha, ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไก่ทอด, ราเม็นต้มยำกุ้ง และขนมดังโงะ รวมไปถึงขนมโบราณที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น อย่าง ขนมบะก๊า, ขนมไข่นิ่ม และขนมครกโบราณ และอาหารฟิวชันในแบบของเชฟบุ๊ค ก็ได้นำเสนอออกมาเป็นของหวานแสนอร่อย โดยใช่ชื่อว่า "เครปซอสชามะนาว"
สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวผัดมันเนื้อ Picanha
- เนื้อ Picanha
- ข้าวสวยญี่ปุ่น
- ไข่ไก่
- กระเทียมทอด
- เนย
- พริกไทย
- เกลือ
- โชยุ
วิธีทำเมนูข้าวผัดมันเนื้อ Picanha
ใส่น้ำมัน เจียวมันเนื้อให้หอม ใส่กระเทียม ข้าวสวยญี่ปุ่น ปรุงรสด้วยซอสโชยุ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นนำส่วนที่เป็นมันเนื้อไปจี่บนกระทะให้สุกก่อน แล้วทาเนยส่วนที่เป็นเนื้อและย่างด้วยไฟแรงให้สุก จัดลงชาม
สูตรอาหาร EP9_ข้าวผัดมันเนื้อ Picanha.jpg
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูเครปชามะนาว
- แป้งขนมบะก๊า
- ชาใต้
- เนย
- น้ำตาล
- น้ำมะนาว
วิธีทำเมนูเครปชามะนาว
ใส่เนย ใช้ไฟปานกลางรอจนกระทะร้อน ใส่แป้งขนมบะก๊า ทำให้เป็นแผ่นแป้งเครป พับให้เป็นรูปสามเหลี่ยม หลังจากนั้นทำน้ำซอสชามะนาว ใส่เนย น้ำตาล ใช้ไฟอ่อน คนให้เข้ากัน ใส่ชาใต้ รอเดือด นำแป้งเครปที่เตรียมไว้ ไปต้มในน้ำซอสให้สุก ปิดไฟแล้วใส่น้ำมะนาว จัดลงจาน
สูตรอาหาร EP9_เครปชามะนาว.jpg
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 12 ตุลาคม 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
"กลุ่มมดตะนอยท่องเที่ยวคลองบางมด" ย่านทุ่งครุ เป็นอีกหนึ่งตลาดฮาลาลที่มีเสน่ห์ และมีกิจกรรมต่าง ๆ มากมาย โดยเฉพาะเวิร์กช็อปงานศิลป์แบบเก๋ ๆ เช่น แต่งหน้าขนมปังจากสีธรรมชาติ, เพนต์หมวก, เพนต์ร่ม แถมยังมีอาหารญี่ปุ่นฮาลาลโฮมเมดอร่อย ๆ ให้ได้ชิม ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดมันเนื้อ Picanha, ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไก่ทอด, ราเม็นต้มยำกุ้ง และขนมดังโงะ รวมไปถึงขนมโบราณที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น อย่าง ขนมบะก๊า, ขนมไข่นิ่ม และขนมครกโบราณ และอาหารฟิวชันในแบบของเชฟบุ๊ค ก็ได้นำเสนอออกมาเป็นของหวานแสนอร่อย โดยใช่ชื่อว่า "เครปซอสชามะนาว"
สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวผัดมันเนื้อ Picanha
- เนื้อ Picanha
- ข้าวสวยญี่ปุ่น
- ไข่ไก่
- กระเทียมทอด
- เนย
- พริกไทย
- เกลือ
- โชยุ
วิธีทำเมนูข้าวผัดมันเนื้อ Picanha
ใส่น้ำมัน เจียวมันเนื้อให้หอม ใส่กระเทียม ข้าวสวยญี่ปุ่น ปรุงรสด้วยซอสโชยุ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นนำส่วนที่เป็นมันเนื้อไปจี่บนกระทะให้สุกก่อน แล้วทาเนยส่วนที่เป็นเนื้อและย่างด้วยไฟแรงให้สุก จัดลงชาม
สูตรอาหาร EP9_ข้าวผัดมันเนื้อ Picanha.jpg
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูเครปชามะนาว
- แป้งขนมบะก๊า
- ชาใต้
- เนย
- น้ำตาล
- น้ำมะนาว
วิธีทำเมนูเครปชามะนาว
ใส่เนย ใช้ไฟปานกลางรอจนกระทะร้อน ใส่แป้งขนมบะก๊า ทำให้เป็นแผ่นแป้งเครป พับให้เป็นรูปสามเหลี่ยม หลังจากนั้นทำน้ำซอสชามะนาว ใส่เนย น้ำตาล ใช้ไฟอ่อน คนให้เข้ากัน ใส่ชาใต้ รอเดือด นำแป้งเครปที่เตรียมไว้ ไปต้มในน้ำซอสให้สุก ปิดไฟแล้วใส่น้ำมะนาว จัดลงจาน
สูตรอาหาร EP9_เครปชามะนาว.jpg
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 12 ตุลาคม 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
