เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด
"กลุ่มมดตะนอยท่องเที่ยวคลองบางมด" ย่านทุ่งครุ เป็นอีกหนึ่งตลาดฮาลาลที่มีเสน่ห์ และมีกิจกรรมต่าง ๆ มากมาย โดยเฉพาะเวิร์กช็อปงานศิลป์แบบเก๋ ๆ เช่น แต่งหน้าขนมปังจากสีธรรมชาติ, เพนต์หมวก, เพนต์ร่ม แถมยังมีอาหารญี่ปุ่นฮาลาลโฮมเมดอร่อย ๆ ให้ได้ชิม ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดมันเนื้อ Picanha, ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นไก่ทอด, ราเม็นต้มยำกุ้ง และขนมดังโงะ รวมไปถึงขนมโบราณที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น อย่าง ขนมบะก๊า, ขนมไข่นิ่ม และขนมครกโบราณ และอาหารฟิวชันในแบบของเชฟบุ๊ค ก็ได้นำเสนอออกมาเป็นของหวานแสนอร่อย โดยใช่ชื่อว่า "เครปซอสชามะนาว"
สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวผัดมันเนื้อ Picanha
- เนื้อ Picanha
- ข้าวสวยญี่ปุ่น
- ไข่ไก่
- กระเทียมทอด
- เนย
- พริกไทย
- เกลือ
- โชยุ
วิธีทำเมนูข้าวผัดมันเนื้อ Picanha
ใส่น้ำมัน เจียวมันเนื้อให้หอม ใส่กระเทียม ข้าวสวยญี่ปุ่น ปรุงรสด้วยซอสโชยุ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นนำส่วนที่เป็นมันเนื้อไปจี่บนกระทะให้สุกก่อน แล้วทาเนยส่วนที่เป็นเนื้อและย่างด้วยไฟแรงให้สุก จัดลงชาม
สูตรอาหาร EP9_ข้าวผัดมันเนื้อ Picanha.jpg
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูเครปชามะนาว
- แป้งขนมบะก๊า
- ชาใต้
- เนย
- น้ำตาล
- น้ำมะนาว
วิธีทำเมนูเครปชามะนาว
ใส่เนย ใช้ไฟปานกลางรอจนกระทะร้อน ใส่แป้งขนมบะก๊า ทำให้เป็นแผ่นแป้งเครป พับให้เป็นรูปสามเหลี่ยม หลังจากนั้นทำน้ำซอสชามะนาว ใส่เนย น้ำตาล ใช้ไฟอ่อน คนให้เข้ากัน ใส่ชาใต้ รอเดือด นำแป้งเครปที่เตรียมไว้ ไปต้มในน้ำซอสให้สุก ปิดไฟแล้วใส่น้ำมะนาว จัดลงจาน
สูตรอาหาร EP9_เครปชามะนาว.jpg
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 12 ตุลาคม 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
Foodwork
ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร
24 ส.ค. 68
ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม
31 ส.ค. 68
จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี
7 ก.ย. 68
ตลาดเช้าสวนรถไฟ อร่อยครบจบในที่เดียว
14 ก.ย. 68
พาเที่ยวตลาดกลางอยุธยา อุดหนุนของดีชุมชน
21 ก.ย. 68ตะลุยกินกันจุก ๆ ตลาดนัดวันศุกร์ มหิดล ศาลายา
28 ก.ย. 68ตลาดสนามหญ้า ทีเด็ดของดี กลางเมืองราชบุรี
5 ต.ค. 68เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด
12 ต.ค. 68อิ่มท้องสุขภาพดี กินได้ทั้งปี ที่ชมรมมังสวิรัติจตุจักร
19 ต.ค. 68เต้าหู้เจ กินเจแบบไม่จำเจ
2 พ.ย. 68เช็กอินกินจานเด็ด บ้านนกมาร์เก็ต จ.นครปฐม
9 พ.ย. 68เที่ยวถิ่นเก่าตลาดแม่กลอง ชวนลองของอร่อย
16 พ.ย. 68เปิดตำนานตลาดเก่าอ่างศิลา ความอร่อยเหนือกาลเวลา
23 พ.ย. 68ตะลุยกินอาหารนานาชาติ สัมมากร รามคำแหง
7 ธ.ค. 68ถนนคนเดินบางแสน จ.ชลบุรี
14 ธ.ค. 68จุดเช็กอินใหม่มาแรง The Old Town Ratchaburi
21 ธ.ค. 68ทริปฟิน ๆ รับปีใหม่ กิน เที่ยว ไหว้พระ ณ อ่างทอง
28 ธ.ค. 68บุกโรงงานซีอิ๊วโบราณ สูตรลับยาวนานกว่า 100 ปี
4 ม.ค. 69งมหอยแครง เที่ยวตลาด สัมผัสธรรมชาติ ณ บ้านขุนสมุทรจีน
11 ม.ค. 69ที่เที่ยวสุดคลาสสิก ตลาดโบราณบางพลี สมุทรปราการ
18 ม.ค. 69อาหารฮาลาล ซอยพัฒนาการ 20
25 ม.ค. 69
Foodwork
ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร
24 ส.ค. 68ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม
31 ส.ค. 68จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี
7 ก.ย. 68ตลาดเช้าสวนรถไฟ อร่อยครบจบในที่เดียว
14 ก.ย. 68พาเที่ยวตลาดกลางอยุธยา อุดหนุนของดีชุมชน
21 ก.ย. 68ตะลุยกินกันจุก ๆ ตลาดนัดวันศุกร์ มหิดล ศาลายา
28 ก.ย. 68ตลาดสนามหญ้า ทีเด็ดของดี กลางเมืองราชบุรี
5 ต.ค. 68เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด
12 ต.ค. 68อิ่มท้องสุขภาพดี กินได้ทั้งปี ที่ชมรมมังสวิรัติจตุจักร
19 ต.ค. 68เต้าหู้เจ กินเจแบบไม่จำเจ
2 พ.ย. 68เช็กอินกินจานเด็ด บ้านนกมาร์เก็ต จ.นครปฐม
9 พ.ย. 68เที่ยวถิ่นเก่าตลาดแม่กลอง ชวนลองของอร่อย
16 พ.ย. 68เปิดตำนานตลาดเก่าอ่างศิลา ความอร่อยเหนือกาลเวลา
23 พ.ย. 68ตะลุยกินอาหารนานาชาติ สัมมากร รามคำแหง
7 ธ.ค. 68ถนนคนเดินบางแสน จ.ชลบุรี
14 ธ.ค. 68จุดเช็กอินใหม่มาแรง The Old Town Ratchaburi
21 ธ.ค. 68ทริปฟิน ๆ รับปีใหม่ กิน เที่ยว ไหว้พระ ณ อ่างทอง
28 ธ.ค. 68บุกโรงงานซีอิ๊วโบราณ สูตรลับยาวนานกว่า 100 ปี
4 ม.ค. 69งมหอยแครง เที่ยวตลาด สัมผัสธรรมชาติ ณ บ้านขุนสมุทรจีน
11 ม.ค. 69ที่เที่ยวสุดคลาสสิก ตลาดโบราณบางพลี สมุทรปราการ
18 ม.ค. 69อาหารฮาลาล ซอยพัฒนาการ 20
25 ม.ค. 69
