"ตลาดกลางเพื่อเกษตรกร" หรือที่หลาย ๆ คนเรียกกันว่า "ตลาดกลางอยุธยา" ที่นี่ถือเป็นแหล่งรวบรวมอาหารทะเลและกุ้งแม่น้ำเผาตัวโต ๆ ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก นอกจากกุ้งอยุธยาที่มีชื่อเสียงแล้ว ยังมีขนมและของอร่อย ๆ อีกหลายอย่างที่น่าสนใจไม่แพ้กัน เช่น ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน, ขนมหม้อแกง, โรตีสายไหมแป้งนมสดใบเตย, ถั่วกระจก, ปลาร้าสับกุ้ง ปิดท้ายด้วยอาหารรสชาติจัดจ้าน "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง" สูตร (ไม่) ลับจากเชฟบุ๊ค ที่ทำง่ายอร่อยชัวร์
สูตรเด็ดจากรายการ : ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง
วิธีทำ
ต้มน้ำใส่ตะไคร้ ข่า หอมแดง รอน้ำเดือดใส่กุ้งแม่น้ำ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผา หลังจากนั้นใส่พริก ใบมะกรูด นมจืด น้ำมะนาว ผักชี ผักชีฝรั่ง พริกทอด รอเดือด นำไปราดบนเส้นเล็ก ตกแต่งด้วยไข่ต้ม ผักชี น้ำมันพริกเผา
 
    
  
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 21 กันยายน 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส
Foodwork

เปิดสูตรเด็ด หมูหันญวน ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า

บุกถิ่นทุเรียนนนท์ สวนไทรม้า ราชาผลไม้

ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร

ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม

จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี

ตลาดเช้าสวนรถไฟ อร่อยครบจบในที่เดียว

พาเที่ยวตลาดกลางอยุธยา อุดหนุนของดีชุมชน
ตะลุยกินกันจุก ๆ ตลาดนัดวันศุกร์ มหิดล ศาลายา
ตลาดสนามหญ้า ทีเด็ดของดี กลางเมืองราชบุรี
เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด
อิ่มท้องสุขภาพดี กินได้ทั้งปี ที่ชมรมมังสวิรัติจตุจักร
Foodwork

เปิดสูตรเด็ด หมูหันญวน ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า

บุกถิ่นทุเรียนนนท์ สวนไทรม้า ราชาผลไม้

ของอร่อยตามฤดูกาล ตลาดบ้านป่า ตรอกลับเจริญนคร

ตำนานความอร่อย ย่านวงเวียน 22 กรกฎาคม

จานเด็ดสร้างอาชีพ ตลาดตอนเย็นมีนบุรี

ตลาดเช้าสวนรถไฟ อร่อยครบจบในที่เดียว

พาเที่ยวตลาดกลางอยุธยา อุดหนุนของดีชุมชน
ตะลุยกินกันจุก ๆ ตลาดนัดวันศุกร์ มหิดล ศาลายา
ตลาดสนามหญ้า ทีเด็ดของดี กลางเมืองราชบุรี
เวิร์กช็อปงานศิลป์ กินอาหารฮาลาล กลุ่มมดตะนอยคลองบางมด
อิ่มท้องสุขภาพดี กินได้ทั้งปี ที่ชมรมมังสวิรัติจตุจักร