ขนมมงคล กินแล้วเฮง ไหว้แล้วปัง ต้อนรับตรุษจีน
พาไปไหว้ขอพรเสริมสิริมงคล ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน กันที่ "ศาลเจ้าพ่อไชยสร เจ้าแม่ภาณี ปึงเถ่ากงม่า บางกรวย" ศาลเจ้าเก่าแก่ที่ จ.นนทบุรี พร้อมกับพาไปบุกโรงงาน ตามหาสูตรขนมเปี๊ยะ ที่สืบทอดกันมากว่า 80 ปี และกินขนมมงคลอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ขนมจันอับ, ขนมถ้วยฟู, ขนมจีบโบราณ ไส้ฟักเค็ม ปิดท้ายด้วยเชฟบุ๊คและน้องพาสต้า จะนำขนมเปี๊ยะมาต่อยอดจัดเสิร์ฟในสไตล์ฝรั่ง โดยใช้ชื่อว่า "ขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี"
สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี
- ขนมเปี๊ยะ
- สตรอว์เบอรรี
- น้ำตาล
- น้ำมะนาว
- ไอศกรีม
- ข้าวพอง
วิธีทำเมนูขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี
เริ่มจากทำซอสสตรอว์เบอร์รี ใส่ตรอว์เบอร์รี เคี่ยวให้ละลายจนเป็นซอส ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว เริ่มจัดจานวางขนมเปี๊ยะบนซอสสตรอว์เบอร์รี เสิร์ฟคู่ไอศกรีม แต่งหน้าด้วยสตอรว์เบอร์รี โรยหน้าด้วยข้าวพอง
สูตรอาหาร EP1_ ขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี.jpg
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
พาไปไหว้ขอพรเสริมสิริมงคล ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน กันที่ "ศาลเจ้าพ่อไชยสร เจ้าแม่ภาณี ปึงเถ่ากงม่า บางกรวย" ศาลเจ้าเก่าแก่ที่ จ.นนทบุรี พร้อมกับพาไปบุกโรงงาน ตามหาสูตรขนมเปี๊ยะ ที่สืบทอดกันมากว่า 80 ปี และกินขนมมงคลอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ขนมจันอับ, ขนมถ้วยฟู, ขนมจีบโบราณ ไส้ฟักเค็ม ปิดท้ายด้วยเชฟบุ๊คและน้องพาสต้า จะนำขนมเปี๊ยะมาต่อยอดจัดเสิร์ฟในสไตล์ฝรั่ง โดยใช้ชื่อว่า "ขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี"
สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี
- ขนมเปี๊ยะ
- สตรอว์เบอรรี
- น้ำตาล
- น้ำมะนาว
- ไอศกรีม
- ข้าวพอง
วิธีทำเมนูขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี
เริ่มจากทำซอสสตรอว์เบอร์รี ใส่ตรอว์เบอร์รี เคี่ยวให้ละลายจนเป็นซอส ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว เริ่มจัดจานวางขนมเปี๊ยะบนซอสสตรอว์เบอร์รี เสิร์ฟคู่ไอศกรีม แต่งหน้าด้วยสตอรว์เบอร์รี โรยหน้าด้วยข้าวพอง
สูตรอาหาร EP1_ ขนมเปี๊ยะซอสสตรอว์เบอร์รี.jpg
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
