พิกัดลับใหม่สมุทรสงคราม ตลาดร่องสวนยายแพง
พาเที่ยวตลาดชุมชนเล็ก ๆ พิกัดลับแห่งใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน "ตลาดร่องสวนยายแพง" อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม ที่นี่เป็นตลาดที่ได้รวบรวมอาหารพื้นถิ่นฝีมือของชาวสวนไว้มากมาย เช่น ทับทิมกรอบกะทิสด, ข้าวโพดปิ้งกะทิสวน, กะหรี่ปั๊บไส้ต้มยำปลาทูแซ่บ, น้ำม่วงมณี, สังขยามะพร้าวอ่อน, ข้าวต้มมัดจิ๋ว, ทอดมันหัวปลี, กุ้งแม่น้ำเผา ส่วนอาหารของ Foodwork เชฟบุ๊คจะนำเสนออาหารไทยโบราณ "กุ้งเผาน้ำปลาหวาน" รสชาติจัดจ้านโดนใจแน่นอน
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูกุ้งเผาน้ำปลาหวาน
- กุ้งเผา
- ผักชี
- น้ำตาลมะพร้าว
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำปลา
- หอมเจียว
- พริกทอด
วิธีทำเมนูกุ้งเผาน้ำปลาหวาน
เริ่มจากใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก ตามน้ำปลา จากนั้นเคี่ยวไฟอ่อน เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลใส ตกแต่งด้วยหอมเจียวและพริกทอด จัดลงจานพร้อมกับกุ้งเผาและผักชี
สูตรอาหาร EP5_กุ้งเผาน้ำปลาหวาน.jpg
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 มีนาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
พาเที่ยวตลาดชุมชนเล็ก ๆ พิกัดลับแห่งใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน "ตลาดร่องสวนยายแพง" อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม ที่นี่เป็นตลาดที่ได้รวบรวมอาหารพื้นถิ่นฝีมือของชาวสวนไว้มากมาย เช่น ทับทิมกรอบกะทิสด, ข้าวโพดปิ้งกะทิสวน, กะหรี่ปั๊บไส้ต้มยำปลาทูแซ่บ, น้ำม่วงมณี, สังขยามะพร้าวอ่อน, ข้าวต้มมัดจิ๋ว, ทอดมันหัวปลี, กุ้งแม่น้ำเผา ส่วนอาหารของ Foodwork เชฟบุ๊คจะนำเสนออาหารไทยโบราณ "กุ้งเผาน้ำปลาหวาน" รสชาติจัดจ้านโดนใจแน่นอน
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูกุ้งเผาน้ำปลาหวาน
- กุ้งเผา
- ผักชี
- น้ำตาลมะพร้าว
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำปลา
- หอมเจียว
- พริกทอด
วิธีทำเมนูกุ้งเผาน้ำปลาหวาน
เริ่มจากใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก ตามน้ำปลา จากนั้นเคี่ยวไฟอ่อน เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลใส ตกแต่งด้วยหอมเจียวและพริกทอด จัดลงจานพร้อมกับกุ้งเผาและผักชี
สูตรอาหาร EP5_กุ้งเผาน้ำปลาหวาน.jpg
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 มีนาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
