หม้อข้าวหม้อแกง
หน้ารายการผัดกะเพรา
8 มี.ค. 69
เชฟทัน เชฟมือผัดกะเพราตัวน้อยประจำร้านกะเพรารอบโลก ที่ช่วยครอบครัวทำงานตั้งแต่อนุบาล 3 โดยน้องทันจะทำหน้าที่ทอดหมูกรอบ หุงข้าว และผัดกะเพรา ด้วยความชอบทำให้น้องทันไม่เคยเหน็ดเหนื่อยที่ช่วยครอบครัว วันนี้เชฟทันได้รับโอกาสพิเศษเรียนสุดยอดวิชาผัดกะเพรา จากเชฟพี่แบงค์ ดีกรีรองแชมป์ผัดกะเพราโลก และแชมป์ Creative การแข่งขัน World Kaphrao 2023 เรียนรู้ที่มาของผัดกะเพรา พร้อมทั้งรู้จักวัตถุดิบสำคัญในผัดกะเพราทั้งพริกชนิดต่าง ๆ และกะเพราทั้ง 3 ประเภท รวมถึงเรียนรู้เทคนิคการจัดจานเพิ่มมูลค่า เมื่อได้วิชาครบถ้วนน้องทันจึงสร้างสรรค์กะเพราในแบบของตัวเอง จะอร่อยแซ่บซี๊ด หอมไปนอกโลกหรือไม่
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 8 มีนาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
07:00
ชอน...แกะซ่าจอมซน
30 นาที
07:30
ไดโนเด็กซ์
30 นาที
23:00









