ราชินีผักมีเมือก
กระเจี๊ยบเขียวราชินีผักมีเมือกของดีประจำชุมชน ที่ปลูกกันมากในจังหวัดอ่างทอง วันนี้เด็ก ๆ ในชุมชนอาสาพาน้องน้ำใจและทุกคนไปรู้จักกระเจี๊ยบเขียวให้มากขึ้น พร้อมทั้งภารกิจเปลี่ยนใจให้น้องน้ำใจอยากกินกระเจี๊ยบเขียว เตรียมตัวสวมเสื้อแขนยาวใส่ถุงมือลงแปลงกระเจี๊ยบลุงสำรวลเพราะผลกระเจี๊ยบเขียวมีขนอาจทำให้คันได้ ชิมกระเจี๊ยบเขียวสดจากต้นที่ปลอดสาร เรียนรู้วิธีแยกกระเจี๊ยบเขียวกับกระเจี๊ยบแดง เรียนรู้วิธีเก็บผล 8 เซนติเมตรจะได้กระเจี๊ยบที่อ่อนพร้อมกิน หรือส่งขายก็ได้ราคาดี จากนั้นลุงสำรวลแบ่งกระเจี๊ยบเขียวให้เด็ก ๆ ไปทำอาหารหลากหลายเมนูทั้ง หมูพันกระเจี๊ยบเขียว, ราดซอสเทอริยากิ , กระเจี๊ยบเขียวผัดไข่ , กระเจี๊ยบป๊อบ (ทอดกรอบ) , กระเจี๊ยบเขียวลวกจิ้มน้ำพริกกะปิ , กระเจี๊ยบอบแห้ง นอกจากจะเป็นเมนูที่เด็ก ๆ ท้องถิ่นติดใจกันแล้ว บอกเลยว่าวันนี้กระเจี๊ยบเขียวก็กลายเป็นอีกหนึ่งของโปรดของน้องน้ำใจไปแล้ว
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 19 กรกฎาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
หม้อข้าวหม้อแกง
- 18:55
ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว
4 ม.ค. 69 - 18:49
วานรคลุกฝุ่น
11 ม.ค. 69 - 18:55
ยำหัวมันทะเล
18 ม.ค. 69 - 18:55
หมี่อ่อนสอดไส้
25 ม.ค. 69 - 19:21
ผัดกะเพรา
8 มี.ค. 69 - 18:58
ลูกชุบ
15 มี.ค. 69 - 18:36
เผ็ดผัดหอยกะจี้รี่
22 มี.ค. 69 - 18:59
หน่อไม้ฝรั่งเก็บผิดชีวิตเปลี่ยน
29 มี.ค. 69 - 19:45
ตามหาแม่ไก่ ข. ไข่พาสเทล
5 เม.ย. 69 - 18:59
เปิดครัวยุคหิน
12 เม.ย. 69 - 19:25
เด็กน้อยทำรังแต่พอกิน
19 เม.ย. 69 - 18:57
ดอกทุเรียน ของดีที่ไม่คาดคิด
26 เม.ย. 69 - 18:59
มะขามเทศเพชรโนนไทย ทำอะไรก็อร่อย
3 พ.ค. 69 - 18:57
ส้มโอขาวแตงกวา ล้ำค่าของดีเมืองนก
10 พ.ค. 69 - 19:43
ตำลึงข้างบ้าน สู่จานอินเตอร์
17 พ.ค. 69 - 18:56
กินอย่างคนกรุง (ศรี)
24 พ.ค. 69 - 19:07
ของอร่อย ใต้พื้นทราย
31 พ.ค. 69 - 19:38
ต้นอ้อ ทำได้ขนาดนี้เลย
7 มิ.ย. 69 - 18:59
หั่น สับ แล่ ปอก คนละมีดเดียวกัน
21 มิ.ย. 69 - 19:15
ข้าวเปลือกกลายร่าง
28 มิ.ย. 69 - 19:51
เต้าเจี้ยวสด รสเมืองตาก
5 ก.ค. 69 - 18:38
ห้องเรียนขุนเขา
12 ก.ค. 69 - กำลังเล่น...
ราชินีผักมีเมือก
19 ก.ค. 69
หม้อข้าวหม้อแกง
- 18:55
ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว
4 ม.ค. 69 - 18:49
วานรคลุกฝุ่น
11 ม.ค. 69 - 18:55
ยำหัวมันทะเล
18 ม.ค. 69 - 18:55
หมี่อ่อนสอดไส้
25 ม.ค. 69 - 19:21
ผัดกะเพรา
8 มี.ค. 69 - 18:58
ลูกชุบ
15 มี.ค. 69 - 18:36
เผ็ดผัดหอยกะจี้รี่
22 มี.ค. 69 - 18:59
หน่อไม้ฝรั่งเก็บผิดชีวิตเปลี่ยน
29 มี.ค. 69 - 19:45
ตามหาแม่ไก่ ข. ไข่พาสเทล
5 เม.ย. 69 - 18:59
เปิดครัวยุคหิน
12 เม.ย. 69 - 19:25
เด็กน้อยทำรังแต่พอกิน
19 เม.ย. 69 - 18:57
ดอกทุเรียน ของดีที่ไม่คาดคิด
26 เม.ย. 69 - 18:59
มะขามเทศเพชรโนนไทย ทำอะไรก็อร่อย
3 พ.ค. 69 - 18:57
ส้มโอขาวแตงกวา ล้ำค่าของดีเมืองนก
10 พ.ค. 69 - 19:43
ตำลึงข้างบ้าน สู่จานอินเตอร์
17 พ.ค. 69 - 18:56
กินอย่างคนกรุง (ศรี)
24 พ.ค. 69 - 19:07
ของอร่อย ใต้พื้นทราย
31 พ.ค. 69 - 19:38
ต้นอ้อ ทำได้ขนาดนี้เลย
7 มิ.ย. 69 - 18:59
หั่น สับ แล่ ปอก คนละมีดเดียวกัน
21 มิ.ย. 69 - 19:15
ข้าวเปลือกกลายร่าง
28 มิ.ย. 69 - 19:51
เต้าเจี้ยวสด รสเมืองตาก
5 ก.ค. 69 - 18:38
ห้องเรียนขุนเขา
12 ก.ค. 69 - กำลังเล่น...
ราชินีผักมีเมือก
19 ก.ค. 69




























































