บุกตะลุยข้ามลำห้วยไปค้นหา "พริกพราน" กับพี่น้องชาวกะเหรี่ยงโปว์ ที่บ้านลิ้นช้าง ต.ยางน้ำกลัดเหนือ อ.หนองหญ้าปล้อง จ.เพชรบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "น้ำพริกกะทิ" และเมนู "แกงป่ากบย่าง"
เกร็ดน่ารู้
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน พริกพราน วันเสาร์ที่ 3 สิงหาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ดอกกระเจียวขาว

เมล็ดหางนกยูงฝรั่ง

ย่านางแดง

คลิปบ้านทุ่ง : ล่องเรือเก็บสายบัว

ปลาฉลาด

ผักแตก

มะกรูดอินทรีย์

คลิปบ้านทุ่ง : "เมี่ยงเต้าเจี้ยว" คำเดียวรู้เรื่องเลย !!

กระชังดักกุ้งฝอย

พริกพราน

สะค้านพลู

พริกนา

ยอดบวบป่า

ลูกจันทน์เทศ

อาหารในประเพณีการละเล่นผีหิ้ง

คลิปบ้านทุ่ง : มื้อสุดฟิน กินข้าวกลางป่า

มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า)

ขี้พร้าแม่หมก

คลองส้านแดง

กะพูดุ

เห็ดหิน

ส้มกุ้ง

ปลากระทิง

หอยไฟไหม้

กุ้งหัวมัน

คลิปบ้านนา : หวานเย็นแบบโบราณ

ผักกะออม

ปูเหล็กไฟ

โอซุ่น

หอยกระจก
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ดอกกระเจียวขาว

เมล็ดหางนกยูงฝรั่ง

ย่านางแดง

คลิปบ้านทุ่ง : ล่องเรือเก็บสายบัว

ปลาฉลาด

ผักแตก

มะกรูดอินทรีย์

คลิปบ้านทุ่ง : "เมี่ยงเต้าเจี้ยว" คำเดียวรู้เรื่องเลย !!

กระชังดักกุ้งฝอย

พริกพราน

สะค้านพลู

พริกนา

ยอดบวบป่า

ลูกจันทน์เทศ

อาหารในประเพณีการละเล่นผีหิ้ง

คลิปบ้านทุ่ง : มื้อสุดฟิน กินข้าวกลางป่า

มะเม่าป่า (หมากเม่าป่า)

ขี้พร้าแม่หมก

คลองส้านแดง

กะพูดุ

เห็ดหิน

ส้มกุ้ง

ปลากระทิง

หอยไฟไหม้

กุ้งหัวมัน

คลิปบ้านนา : หวานเย็นแบบโบราณ

ผักกะออม

ปูเหล็กไฟ

โอซุ่น

หอยกระจก