บ่อเกลือภูเขาภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ชวนไปดูการต้มเกลือสินเธาว์ ที่ จ.น่าน และหาปลาด้วยการ “ตกฮุ้ม” มาทำเมนูเด็ดๆ กัน ติดตามได้ วันที่ 12 ส.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
ส้มกันดารภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ชวนไปเก็บส้มกันดาร ผลไม้รสเปรี้ยวที่คีรีวง แล้วมาปรุงเมนูสูตรเด็ด จะอร่อยเข็ดฟันแค่ไหน ติดตามได้ในวันที่ 5 ส.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
ต้นเป้งภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ชวนมาตะลุยป่าค้นหา “ต้นเป้ง” มาทำเมนูเด็ดแบบชาวเหนือ จะอร่อยเด็ดแค่ไหนมาติดตามกัน วันที่ 29 ก.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
ผักจุมป๋าภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ชวนไปท้องนาเก็บผักจุมป๋า มาปรุงเมนูเด็ดอย่างยำผักจุมป๋า และ แกงส้มผักจุมป๋า จะน่ากินขนาดไหน มาติดตามกันในวันเสาร์ที่ 22 ก.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
ปลาแงะไปหาของดีของเด็ดในลำธารที่หมู่บ้านคีรีวง ต.กำโลน อ.ลานสกา จ.นครศรีธรรมราช ตามไปค้นหา “ปลาแงะ” ปลาพื้นบ้าน ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 15 ก.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
ต้นส้มกบชวนไปเก็บ ต้นส้มกบ พืชพื้นถิ่น จ.กำแพงเพชร แล้วไปปรุงเมนูดั้งเดิมโบราณ อย่าง ขนาบกบนากับใบส้มกบ และ ยำใบส้มกบหมูย่างรมควัน ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 8 ก.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
ยอดมันปูภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ชวนมารู้จักกับ“ยอดมันปู” ผักเคียงคู่สำรับอาหารปักษ์ใต้ ที่ช่วยชะลอแก่ได้ ต้านมะเร็ง กับเมนูสูตรเด็ดอย่าง “ขนมจีนน้ำยากะทิ” และ “ยำผักพื้นบ้าน สูตรมังสวิรัติ” จะน่ารับประทานแค่ไหนมาติดตามกัน วันที่ 1 ก.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส
ตอนพิเศษ รากสามสิบภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ไปหาสมุนไพรหลายราก อย่าง "รากสามสิบ"แล้วมาปรุงเมนูเด็ด "แกงคั่วใส่ปูทะเล" และ"รากสามสิบแช่อิ่ม" ติดตามได้วันเสาร์ที่ 13 ก.พ.นี้ เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส
ตอนพิเศษ ปักเบ็ดปลาภัตตาคารบ้านทุ่งตอนพิเศษสัปดาห์นี้ มาลุยทุ่งนา "ปักเบ็ดหาปลา" แล้วมาปรุงเมนูแบบอีสานบ้านเฮา ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 6 ก.พ.นี้ เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส
ตอนพิเศษ หอยโล่ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาย้อนกลับมาควานหา "หอยโล่” ไปปรุงแกงกะทิใส่ใบขี้เหล็ก และแกงเลียง อย่าลืมติดตามได้ในวันเสาร์ที่ 30 ม.ค. นี้ เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส
ตอนพิเศษ แมงมันภัตตาคารบ้านทุ่งพาย้อนกลับเข้าครัวทำเมนูเด็ดจาก "แมงมัน" ทั้ง แมงมันคั่วสมุนไพรและน้ำพริกแมงมัน จะเด็ดแค่ไหน ติดตามได้วันเสาร์ที่ 23 ม.ค.นี้ เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส
ผักหัวลิงภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปล่องเรือค้นหา "ผักหัวลิง" นำมาปรุงเมนู "แกงส้มผักหัวลิง" และต่อด้วยของหวานอย่าง "ลูกหัวลิงเชื่อม" ติดตามชมได้วันเสาร์ที่ 16 ม.ค.นี้ เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส
ส้มแก้วภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปชิมของดีเมืองสมุทรสงคราม อย่าง "ส้มแก้ว" มาปรุงเมนู "กุ้งลาวาซอสส้มแก้ว" ต้อนรับวันเด็ก ติดตามชมได้วันเสาร์ที่ 9 ม.ค.นี้ เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส
มะขามแช่อิ่มภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ไปดูการทำ"มะขามแช่อิ่ม" ทั้งแบบสดกรอบและแบบแห้ง อย่าพลาด วันเสาร์ที่ 2 ม.ค.นี้ เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส
ผักลืมผัวภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ไปเก็บ "ผักลืมผัว" ผักพื้นบ้าน ไปกินคู่กับ "หลนปูนา" และ "แกงส้ม" ติดตามได้วันเสาร์ที่ 26 ธ.ค.นี้ เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส
บัวหิมะภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาขึ้นภูทับเบิกไปขุด "บัวหิมะ" มาปรุงเมนู คาว หวานอย่าง "ต้มจืดกระดูกหมูบัวหิมะ" และ "ทับทิมกรอบบัวหิมะ" จะเด็ดแค่ไหน ติดตามได้วันเสาร์ที่ 12 ธ.ค.นี้ เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส
ปูแป้นภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาล่องเรือไปตัก "ปูแป้น" นำมาทำเมนู ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ผัดปูแป้น และ ปูแป้นหลน ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 5 ธันวาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ผักดีกั้งภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปรู้จัก "ผักดีกั้ง" พร้อมนำมาทำเมนูพื้นบ้านอย่าง ลาบไก่บ้าน และแกงดอกดีกั้งใส่เนื้อย่าง ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 28 พฤศจิกายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live
ดอกดินภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาเข้าป่าตามหา "ดอกดิน" พืชสีสวย พร้อมนำมาทำขนมอย่าง ขนมดอกดิน และขนมแป้งจี่ดอกดิน ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 21 พฤศจิกายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live
เตยทะเลภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ได้เวลาลุยฝ่าสายฝนเพื่อติดตามค้นหา "ยอดเตยทะเล" นำมาปรุงเมนูเด็ดอย่าง แกงกะทิยอดเตยทะเลปูม้า และผัดฉ่ากั้ง ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 14 พฤศจิกายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live