ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

กระบองเพชรสายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า

หน้ารายการ
24 ก.ย. 65

พี่สตังค์พาไปเรียนรู้เรื่องราวของพืชแห่งท้องทะเลทราย ที่นิยมนำมาปลูกเป็นประดับ นั่นก็คือ "กระบองเพชรกินได้ สายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า" ที่ตำบลห้วยม่วง อำเภอกำแพงเเสน จังหวัดนครปฐม พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "กะปิโหว่กระบองเพชร" และเมนู "พิซซาอินดิก้าสไตล์เม็กซิกัน" หน้าตาของแต่ละเมนูจะออกมาน่ารับประทานแค่ไหน

  • เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

"กระบองเพชร" เป็นไม้อวบน้ำ มีลำต้นคล้ายใบรูปวงรีหรือวงกลม ซึ่งหลายหลายคนอาจเข้าใจผิดคิดว่าเป็นส่วนของใบ แท้จริงแล้วส่วนนี้คือ ลำต้น หรือที่เรียกว่า "แพด" ส่วนใบของกระบองเพชรนั้น เป็นหนามแหลม แต่ละตุ่มหนามจะมีหนามหลายอัน โดยสายพันธุ์ "โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า" เป็นสายพันธุ์ที่สามารถกินได้ทั้งแพดและผล

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน กระบองเพชรสายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า วันเสาร์ที่ 24 กันยายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

กระบองเพชรสายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า

24 ก.ย. 65

พี่สตังค์พาไปเรียนรู้เรื่องราวของพืชแห่งท้องทะเลทราย ที่นิยมนำมาปลูกเป็นประดับ นั่นก็คือ "กระบองเพชรกินได้ สายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า" ที่ตำบลห้วยม่วง อำเภอกำแพงเเสน จังหวัดนครปฐม พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "กะปิโหว่กระบองเพชร" และเมนู "พิซซาอินดิก้าสไตล์เม็กซิกัน" หน้าตาของแต่ละเมนูจะออกมาน่ารับประทานแค่ไหน

  • เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

"กระบองเพชร" เป็นไม้อวบน้ำ มีลำต้นคล้ายใบรูปวงรีหรือวงกลม ซึ่งหลายหลายคนอาจเข้าใจผิดคิดว่าเป็นส่วนของใบ แท้จริงแล้วส่วนนี้คือ ลำต้น หรือที่เรียกว่า "แพด" ส่วนใบของกระบองเพชรนั้น เป็นหนามแหลม แต่ละตุ่มหนามจะมีหนามหลายอัน โดยสายพันธุ์ "โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า" เป็นสายพันธุ์ที่สามารถกินได้ทั้งแพดและผล

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน กระบองเพชรสายพันธุ์โอพันเทีย ฟิคัส อินดิก้า วันเสาร์ที่ 24 กันยายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live