ภัตตาคารบ้านทุ่ง
10 ก.ย. 65

พี่สตังค์พาเข้าสวน ชวนไปตามหาวัชพืชกินได้อย่าง "ผักบุ้งยาง" ที่ตำบลช่องสาริกา อำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี พร้อมเข้าครัว ปรุงเมนูสูตรเด็ด "พระรามลงสรง" และเมนู "ขนมตือคาโค หรือ ขนมขาหมู" รสชาติของแต่ละเมนูจะออกมาเป็นอย่างไร

  • เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

"ผักบุ้งยาง" เป็นไม้ล้มลุก และเป็นวัชพืชคลุมดินที่สามารถรับประทานได้ มีสรรพคุณเป็นยาระบาย สามารถเจริญเติบโตได้ดีในที่น้ำไม่ท่วมขัง เจริญงอกงามในที่ดินปนทราย เป็นวัชพืชในพื้นที่เพาะปลูกพืชผัก พืชไร่ และพืชสวนทั่วไป

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักบุ้งยาง วันเสาร์ที่ 10 กันยายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ผักบุ้งยาง

10 ก.ย. 65

พี่สตังค์พาเข้าสวน ชวนไปตามหาวัชพืชกินได้อย่าง "ผักบุ้งยาง" ที่ตำบลช่องสาริกา อำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี พร้อมเข้าครัว ปรุงเมนูสูตรเด็ด "พระรามลงสรง" และเมนู "ขนมตือคาโค หรือ ขนมขาหมู" รสชาติของแต่ละเมนูจะออกมาเป็นอย่างไร

  • เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

"ผักบุ้งยาง" เป็นไม้ล้มลุก และเป็นวัชพืชคลุมดินที่สามารถรับประทานได้ มีสรรพคุณเป็นยาระบาย สามารถเจริญเติบโตได้ดีในที่น้ำไม่ท่วมขัง เจริญงอกงามในที่ดินปนทราย เป็นวัชพืชในพื้นที่เพาะปลูกพืชผัก พืชไร่ และพืชสวนทั่วไป

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักบุ้งยาง วันเสาร์ที่ 10 กันยายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live