ภัตตาคารบ้านทุ่ง
หน้ารายการละมุดสีดา
19 ก.พ. 65
พี่สตังค์ พาไปเรียนรู้เรื่องราวของผลไม้โบราณ “ละมุดสีดา” ที่ตำบลบางตะบูน อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูเด็ด “สีดาพาลงเล” และเมนูสุดพิเศษ “หมึกพุงแตก” จะอร่อยขนาดไหน ? ติดตามรับชมรับชิมกับพี่สตังค์นะครับ !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
- “ละมุดสีดา” เป็นผลไม้ไทยที่ถือว่าเป็นพืชหายากใกล้สูญพันธุ์ ในสภาพธรรมชาติพบตามป่าชายหาดริมฝั่งทะเลทางภาคใต้ของไทย สมัยก่อนนิยมปลูกเป็นไม้ผลกันมาก เมื่อผลสุกจะมีสีแดงสดใส เนื้อในเมื่อสุกเป็นสีเหลืองปนส้ม ผลสุกงอมมีสีคล้ำ รสชาติหวาน เนื้อนิ่ม มีกลิ่นหอม ในหนึ่งผลมีเมล็ด 1 - 2 เมล็ด
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ละมุดสีดา วันเสาร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
23:00









