กินอยู่คือ

อาซัม ลักซา

ลักซา อาหารประจำชาติของประเทศสิงคโปร์ และยังมีส่วนผสมและรสชาติใกล้เคียงกับก๋วยเตี๋ยวแกงของไทย อีกด้วย... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ วันอาทิตย์ที่ 18 มกราคม 2558 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

ข้าวหมกปลาอินทรีย์

ข้าวหมก อาหารยอดนิยมของชาวมุสลิมทั่วโลก โบชวนเข้าครัวทำข้าวหมกปลาอินทรีย์ รสชาติที่ถูกปากกันคนไทย จากวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในบ้านเรา... ติดตามชมได้ในรายการกินอยู่..คือ ตอน ข้าวหมกปลาอินทรีย์ วันอาทิตย์ที่ 11 มกราคม 2558 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

กะปิแปลง

โบชวนเข้าครัวทำน้ำพริกถ้วยใหม่ชื่อแปลกว่า กะปิแปลง พร้อมติดตามเคล็ดลับทำน้ำพริกและการเลือกกินผักแนม รวมถึงการเก็บรักษาน้ำพริกไว้รับประทานได้หลายวัน... ติดตามชมรายการกินอยู่..คือ ตอน กะปิแปลง วันอาทิตย์ที่ 4 มกราคม 2558 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live​

เห็ดบ้านแห้ว

แห้ว โสภณ ศรีสกุล หนึ่งในพิธีกรกินอยู่คือ กับการปรับวิถีการกิน อยู่ แบบยั่งยืน โดยเริ่มต้นเพาะเห็ดที่บ้าน ปลูกพืชผักสวนครัว... ติดตามชมได้ในรายการกินอยู่..คือ ตอน เห็ดบ้านแห้ว วันอาทิตย์ที่ 28 ธันวาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live​

ผักเหลียงต้มกะทิ

โบชวนกินผักเหลียงทำเป็นอาหารง่ายๆ อย่างผักเหลียงต้มกะทิ รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม และ ผักเหลียงผัดไข่... ติดตามชมได้ในรายการกินอยู่..คือ ตอน ผักเหลียงต้มกะทิ วันอาทิตย์ที่ 21 ธันวาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live​

ถั่วแปบไส้กุ้ง

ถั่วแปบ อาหารว่างไทยโบราณ แต่เดิมถั่วแปบเป็นขนมชาวบ้านทำเป็นไส้หวาน แต่ด้วยความคิดสร้างสรรค์ของชาววังจึงเกิด ถั่วแปบไส้กุ้งขึ้น เป็นถั่วแปบไส้เค็มที่มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป... ติดตามชมได้ในรายการกินอยู่..คือ ตอน ถั่วแปบไส้กุ้ง วันอาทิตย์ที่ 14 ธันวาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

ฟาร์มสร้างสุข

โรงพยาบาลใจกลางกรุงเทพมหานคร สามารถสร้างพื้นที่อาหารปลอดภัยของตัวเองได้ ด้วยการจัดหาที่ดินที่อยู่ไกลออกไป ปลูกพืชผัก ผลไม้ปลอดภัยจากสารเคมีตกค้าง และส่งผลผลิตเข้าครัวโรงพยาบาลเพื่อปรุงเป็นอาหารให้กับผู้ป่วย... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน ฟาร์มสร้างสุข วันอาทิตย์ที่ 30 พฤศจิกายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ขนมจีนรักษา

โบชวนเข้าครัวทำขนมจีนสูตรโบราณมีชื่อแปลกว่า รักษา จากวัตถุดิบไทยแท้... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน ขนมจีนรักษา วันอาทิตย์ที่ 23 พฤศจิกายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live​

เรื่องกล้วยๆ

โบชวนเข้าครัวทำอาหารหวานอย่าง กล้วยเชื่อมทั้งกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ พร้อมเคล็ดลับในการเลือกกล้วยสำหรับทำขนม... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน เรื่องกล้วยๆ วันอาทิตย์ที่ 16 พฤศจิกายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

ผัดฉ่าทะเล

โบชวนเข้าครัวทำผัดฉ่าทะเล พร้อมกับเคล็ดลับการเลือกอาหารทะเลง่ายๆ รวมถึงการวิธีการทำให้สุกของอาหารทะเล เพื่อคงรสชาติความหวานอร่อย ที่ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปให้ยุ่งยาก... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน ผัดฉ่าทะเล วันอาทิตย์ที่ 9 พฤศจิกายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

แกงเทโพร้อยปี

โบชวนเข้าครัวทำ แกงเทโพ ที่อยู่ในตำรับอาหารไทยมายาวนานกว่าร้อยปี... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน แกงเทโพร้อยปี วันอาทิตย์ที่ 2 พฤศจิกายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

ท่องเที่ยวพังงาแบบยั่งยืน

โบชวนคุณผู้ชมลงใต้ เรียนรู้วิถีชีวิตพื้นบ้านของชาวเล พาเที่ยวป่าชายเลน เดินตลาดเช้าตะกั่วป่า สัมผัสวิถีชุมชนผ่านย่านตลาดเก่าที่มีทั้งอาหารและขนมพื้นบ้านให้ได้ลิ้มลอง... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน ท่องเที่ยวพังงาแบบยั่งยืน วันอาทิตย์ที่ 26 ตุลาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

แกงป่ารสเผ็ด

โบชวนเข้าครัวทำแกงป่าปลาสับนก จากปลาสร้อย พร้อมเคล็ดลับในการตำเครื่องแกงแบบง่ายๆ โดยไม่ต้องพึ่งพาเครื่องแกงสำเร็จรูป... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน แกงป่ารสเผ็ด วันอาทิตย์ที่ 19 ตุลาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ของเล่นจากอาหาร

กิน อยู่ คือ ชวนมาทำดินน้ำมันที่ใช้ส่วนผสมจากแป้ง ที่ทุกบ้านมีติดครัว และที่สำคัญไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทำง่าย ไม่ยุ่งยากและสามารถเลือกวัตถุดิบที่ดีได้อีกด้วย... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน ของเล่นจากอาหาร วันอาทิตย์ที่ 12 ตุลาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

เคล็ด(ไม่)ลับการทำสเต็ก

สเต็ก หนึ่งในอาหารที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในบ้านเรา ซึ่งเราไม่สามารถรู้ได้เลยว่าเนื้อเหล่านั้นมาจากไหน ทำไมถึงขายได้ในราคาที่ถูก แต่ถ้าจะให้ดีควรเลือกทำกินเองที่บ้าน... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน เคล็ด(ไม่)ลับการทำสเต็ก วันอาทิตย์ที่ 5 ตุลาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

กุ้งก้ามกราม แห่งทะเลสาบสงขลา

กุ้งก้ามกราม สัตว์น้ำเศษรฐกิจจากธรรมชาติ ทะเลสาบสงขลาเคยประสบปัญหาน้ำเสีย จนทำให้จำนวนกุ้งลดลงอย่างมาก แต่หลังจากชาวบ้านกลับมาช่วยกันอนุรักษ์ ทำให้วันนี้ทะเลสาบสงขลากลับมามีชีวิตอีกครั้ง... ติดตามชมด้ในรายการ กินอยู่...คือ ตอน กุ้งก้ามกราม แห่งทะเลสาบสงขลา วันอาทิตย์ที่ 28 กันยายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ขนมไทยทำเองได้ที่บ้าน

กินอยู่คือ จะชวนเข้าครัวทำขนมไทยอย่าง ปลากริมไข่เต่า ที่มีส่วนผสมๆ เพียงแค่แป้ง น้ำตาลและกะทิเป็นวัตถุดิบที่หาง่ายและสามารถทำเองได้ที่บ้าน... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน ขนมไทยทำเองได้ที่บ้าน วันอาทิตย์ที่ 21 กันยายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

เรื่องของไข่ไก่

โบและดีแลนชวนคุยเรื่องของไข่ไก่ ว่าทำไมจึงเกิดการทำเกษตรพันธสัญญาที่เพิ่มขึ้น และเข้าครัวทำอาหารง่ายๆ ที่บ่งบอกได้ว่าคุณภาพของไข่ที่ใช้นั้นดีหรือไม่ดี... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน เรื่องของไข่ไก่ วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​

โหนด นา เล...วิถีแห่งความมั่นคงทางอาหาร

วิถีประมงชายฝั่งที่จับปลาแบบอนุรักษ์ หรือที่ชาวบ้านรู้จักกันในนาม "วิถีโหนด นา เล" วิถีที่สร้างความมั่นคงทางอาหารให้ยังคงอยู่คู่สงขลามาอย่างยาวนาน... ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ วันอาทิตย์ที่ 31 สิงหาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

เครื่องจิ้มนานาชาติ

เครื่องจิ้ม นับเป็นของเคียงคู่จานอาหารที่มีอยู่แทบทุกชนชาติ เครื่องจิ้มแบบไทยที่รู้จักกันดีก็คือ น้ำพริก หลน และน้ำปลาหวาน ส่วนเครื่องจิ้มแบบตะวันตกนั้นเรียกว่าดิป (Dip) มักกินเป็นของว่าง หรืออาหารเรียกน้ำย่อย... ติดตามชมได้ในรายการกินอยู่..คือ วันอาทิตย์ที่ 24 สิงหาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live​