ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
กินอยู่คือ
กินอยู่คือ

กินปรับสมดุลฮอร์โมน

หน้ารายการ
7 มิ.ย. 68

บทนำ: ความสำคัญของการปรับสมดุลฮอร์โมนด้วยอาหาร

เมื่อผู้หญิงก้าวเข้าสู่วัยทอง ร่างกายจะเกิดการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนที่สำคัญ โดยเฉพาะช่วงก่อนหมดประจำเดือน ซึ่งมักจะมีอาการต่าง ๆ เช่น เบรนฟ็อกซ์ คิดอะไรไม่ค่อยออก ตื่นมาตื้อ ๆ เหนื่อยง่าย หรือน้ำหนักเพิ่มขึ้นแม้กินเท่าเดิม การเลือกกินอาหารที่เหมาะสมจึงเป็นกุญแจสำคัญในการช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนและดูแลสุขภาพในวัยนี้

ธัญพืชเต็มเมล็ด: ฟาวเดชั่นของการปรับสมดุลฮอร์โมน

ประโยชน์ของธัญพืชเต็มเมล็ด

ธัญพืชเต็มเมล็ดเป็นอาหารที่ช่วยได้หลายอย่าง โดยเฉพาะ สุขภาพของลำไส้ ธัญพืชเมล็ดเต็มและธัญพืชหลากสีมีไฟเบอร์ที่ดี และมีสีที่แตกต่างกัน เมื่ออายุมากขึ้นร่างกายก็เริ่มแก่ จึงต้องกินอาหารต้านแก่ ซึ่งก็คืออาหารต้านอนุมูลอิสระ

วิธีเตรียมธัญพืชเต็มเมล็ด

  • ข้าวกล้อง: แช่น้ำหนึ่งคืนก่อนหุงหรือต้ม เพื่อลดไฟเตต (สารที่ขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร)
  • ถั่วต่างๆ: ต้องแช่น้ำเพื่อสลายไฟเตต
  • เลนทิล: เป็นธัญพืชที่คนอินเดียนิยมกิน ให้ทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน

สูตรข้าวต้มธัญพืช

ส่วนผสม:

  • ข้าวกล้องหอม (แช่น้ำค้างคืน)
  • ถั่วแดง
  • เลนทิล
  • มันเทศ
  • ธัญพืชหลากสีตามชอบ

อาหารเสริมเอสโตรเจนธรรมชาติ

เทมเป้: โปรไบโอติกและไฟโตเอสโตรเจน

เทมเป้ทำมาจากถั่วเหลือง ซึ่งมี ไฟโตเอสโตรเจน หรือเอสโตรเจนจากพืช ช่วยเติมเอสโตรเจนให้กับผู้หญิง นอกจากนี้ยังเป็นโพรไบโอติกที่ดี และเป็นโปรตีนจากพืชคุณภาพสูง

ความสำคัญของไขมันดี

ผู้หญิงต้องการน้ำมันเพื่อผลิตฮอร์โมน เพราะเอสโตรเจนต้องผลิตมาจากคอเลสเตอรอล หากหลีกเลี่ยงไขมันมากเกินไป จะทำให้ฮอร์โมนแปรปรวนมากขึ้น

น้ำมันที่แนะนำ:

  • น้ำมันรำข้าว
  • น้ำมันเมล็ดชา

แคลเซียมและแมกนีเซียม: ดูแลกระดูกและฟัน

ปัญหากระดูกในผู้หญิงวัยทอง

ผู้หญิงจะมีปัญหากระดูกเปราะ กระดูกพรุน จึงต้องเน้นแคลเซียมและแมกนีเซียม

แหล่งแคลเซียมธรรมชาติ

  • ก้างปลา (ทอดทำยำ)
  • งาดำ
  • ผักใบเขียว (คะน้า ตำลึง)

แหล่งแมกนีเซียม

  • ถั่วลิสง
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์
  • เม็ดทานตะวัน
  • เม็ดฟักทอง
  • งาขี้ม้อน

โอเมก้า 3: ต้านการอักเสบ

ความสำคัญของโอเมก้า 3

เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายฟื้นฟูตัวเองได้น้อยลง จึงต้องกินโอเมก้า 3 เพื่อต้านการอักเสบ การกินปลาทะเลที่มีโอเมก้า 3 ช่วยทำให้ทั้งสมองและร่างกายแข็งแรง

ปลาที่แนะนำ

  • ปลาอินทรีย์: มีไขมันดี ราคาไม่สูง
  • ปลาทู: มีโอเมก้า 3 เยอะมาก

วิตามินที่สำคัญ

วิตามินดี

  • ต้องออกไปตากแดด
  • คนไทยมักมีวิตามินดีต่ำ
  • สำคัญกับทุกระบบในร่างกาย

วิตามินเค

  • มีในคะน้า
  • ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง
  • ป้องกันกระดูกไม่ให้บาง

ผักดีท็อกซ์: ผักตระกูลกะหล่ำ

ประโยชน์ของผักตระกูลกะหล่ำ

  • กะหล่ำดาว: ช่วยดีท็อกซ์สารพิษออกจากร่างกาย
  • คะน้า: มีวิตามินเคสูง
  • เมื่อไม่มีสารพิษในร่างกาย ร่างกายก็ไม่อักเสบ

การดูแลสุขภาพแบบองค์รวม

โปรตีนที่เหมาะสม

  • ลดการกินเนื้อแดง
  • เพิ่มซีฟู้ด
  • เลือกกุ้งธรรมชาติ ไม่ใช่กุ้งฟาร์ม
  • กินไข่ทั้งฟองได้ (หากไม่มีปัญหาไขมันในเลือด)

จิตใจ

การดูแลจิตใจสำคัญมาก ต้องคิดเชิงบวก มองโลกในแง่ดี ทำสมาธิ หรือหากิจกรรมผ่อนคลาย

สรุป: หลักการกินปรับสมดุลฮอร์โมน

สำหรับผู้หญิงที่กำลังเข้าสู่วัยทองหรือยังไม่ถึงแต่ต้องการเตรียมตัว การดูแลตัวเองด้วยอาหารที่ดีคือ:

  1. กินธัญพืชเต็มเมล็ด - ให้ไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ
  2. กินอาหารจากธรรมชาติ - ผ่านกระบวนการน้อยที่สุด
  3. เลือกโปรตีนที่ดี - จากซีฟู้ดและพืช
  4. ได้โอเมก้า 3 - จากปลาทะเล ต้านการอักเสบ
  5. ดูแลแคลเซียม - จากแหล่งธรรมชาติ
  6. ดูแลจิตใจ - ผ่อนคลายและคิดบวก

การกินเพื่อปรับสมดุลฮอร์โมนไม่ใช่เรื่องยาก เพียงเลือกกินอาหารที่หลากหลาย เน้นความธรรมชาติ และดูแลจิตใจ ก็จะช่วยให้ผ่านช่วงเปลี่ยนผ่านนี้ได้อย่างมีสุขภาพดี

ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 7 มิถุนายน 2568 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

กินอยู่คือ

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
  • หลนเครื่องจิ้มอย่างไทย

    หลนเครื่องจิ้มอย่างไทย

    7 ธ.ค. 67
  • ขนมจีนและยำอย่างทวาย

    ขนมจีนและยำอย่างทวาย

    14 ธ.ค. 67
  • สารพัดของแนมแก้เผ็ด

    สารพัดของแนมแก้เผ็ด

    21 ธ.ค. 67
  • อาหารพื้นบ้านจากมะเดื่อ

    อาหารพื้นบ้านจากมะเดื่อ

    28 ธ.ค. 67
  • ตอนพิเศษ สวัสดีปีใหม่ 2568

    ตอนพิเศษ สวัสดีปีใหม่ 2568

    1 ม.ค. 68
  • กินเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ

    กินเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ

    4 ม.ค. 68
  • จานผักแสนอร่อยสำหรับเด็ก

    จานผักแสนอร่อยสำหรับเด็ก

    11 ม.ค. 68
  • ขนมหวานญี่ปุ่นต้อนรับปีใหม่

    ขนมหวานญี่ปุ่นต้อนรับปีใหม่

    18 ม.ค. 68
  • กินปลาสองน้ำ

    กินปลาสองน้ำ

    1 ก.พ. 68
  • แปลงร่างอาหารไหว้ตรุษจีน

    แปลงร่างอาหารไหว้ตรุษจีน

    8 ก.พ. 68
  • ขนมจีนไม่ใส่กะทิ

    ขนมจีนไม่ใส่กะทิ

    15 ก.พ. 68
  • อาหารถิ่นคนหนองกุดทิง

    อาหารถิ่นคนหนองกุดทิง

    22 ก.พ. 68
  • กินผักรสขมสารพัดประโยชน์

    กินผักรสขมสารพัดประโยชน์

    1 มี.ค. 68
  • อาหารจานอร่อยของคนสูงวัย

    อาหารจานอร่อยของคนสูงวัย

    4 มี.ค. 68
  • กินเพิ่มภูมิคุ้มกันจากฝุ่นจิ๋ว

    กินเพิ่มภูมิคุ้มกันจากฝุ่นจิ๋ว

    15 มี.ค. 68
  • กินปลาอย่างลพบุรี

    กินปลาอย่างลพบุรี

    22 มี.ค. 68
  • Bone Broth น้ำซุปกระดูกยอดฮิต

    Bone Broth น้ำซุปกระดูกยอดฮิต

    5 เม.ย. 68
  • กินแกงอย่างคนตรัง

    กินแกงอย่างคนตรัง

    12 เม.ย. 68
  • อาหารดับร้อน ต้อนรับสงกรานต์

    อาหารดับร้อน ต้อนรับสงกรานต์

    19 เม.ย. 68
  • อาหารถิ่นจานอร่อย

    อาหารถิ่นจานอร่อย

    26 เม.ย. 68
  • กินตามอายุครรภ์

    กินตามอายุครรภ์

    3 พ.ค. 68
  • อาหารถิ่นทวาย

    อาหารถิ่นทวาย

    10 พ.ค. 68
  • เมี่ยงผลไม้รสเปรี้ยวพื้นบ้าน

    เมี่ยงผลไม้รสเปรี้ยวพื้นบ้าน

    17 พ.ค. 68
  • อาหารสร้างอาชีพ

    อาหารสร้างอาชีพ

    24 พ.ค. 68
  • อาหารบำรุงเตรียมตั้งครรภ์

    อาหารบำรุงเตรียมตั้งครรภ์

    31 พ.ค. 68
  • กำลังเล่น...
    กินปรับสมดุลฮอร์โมน

    กินปรับสมดุลฮอร์โมน

    7 มิ.ย. 68
  • น้ำพริกแบบชาติพันธุ์

    น้ำพริกแบบชาติพันธุ์

    14 มิ.ย. 68
  • กินตามนาฬิกาชีวิต

    กินตามนาฬิกาชีวิต

    21 มิ.ย. 68
  • อาหารอินเดียเพิ่มภูมิคุ้มกัน

    อาหารอินเดียเพิ่มภูมิคุ้มกัน

    28 มิ.ย. 68
  • น้ำพริกไม่ง้อครก

    น้ำพริกไม่ง้อครก

    5 ก.ค. 68
  • อาหารไทยชื่อแปลก

    อาหารไทยชื่อแปลก

    12 ก.ค. 68
  • อาหารไม่เหลือทิ้ง

    อาหารไม่เหลือทิ้ง

    19 ก.ค. 68
  • ไอศกรีมจากข้าวไทย

    ไอศกรีมจากข้าวไทย

    26 ก.ค. 68
  • อาหารจากป่าชายเลน

    อาหารจากป่าชายเลน

    2 ส.ค. 68

กินอยู่คือ

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
  • หลนเครื่องจิ้มอย่างไทย

    หลนเครื่องจิ้มอย่างไทย

    7 ธ.ค. 67
  • ขนมจีนและยำอย่างทวาย

    ขนมจีนและยำอย่างทวาย

    14 ธ.ค. 67
  • สารพัดของแนมแก้เผ็ด

    สารพัดของแนมแก้เผ็ด

    21 ธ.ค. 67
  • อาหารพื้นบ้านจากมะเดื่อ

    อาหารพื้นบ้านจากมะเดื่อ

    28 ธ.ค. 67
  • ตอนพิเศษ สวัสดีปีใหม่ 2568

    ตอนพิเศษ สวัสดีปีใหม่ 2568

    1 ม.ค. 68
  • กินเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ

    กินเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ

    4 ม.ค. 68
  • จานผักแสนอร่อยสำหรับเด็ก

    จานผักแสนอร่อยสำหรับเด็ก

    11 ม.ค. 68
  • ขนมหวานญี่ปุ่นต้อนรับปีใหม่

    ขนมหวานญี่ปุ่นต้อนรับปีใหม่

    18 ม.ค. 68
  • กินปลาสองน้ำ

    กินปลาสองน้ำ

    1 ก.พ. 68
  • แปลงร่างอาหารไหว้ตรุษจีน

    แปลงร่างอาหารไหว้ตรุษจีน

    8 ก.พ. 68
  • ขนมจีนไม่ใส่กะทิ

    ขนมจีนไม่ใส่กะทิ

    15 ก.พ. 68
  • อาหารถิ่นคนหนองกุดทิง

    อาหารถิ่นคนหนองกุดทิง

    22 ก.พ. 68
  • กินผักรสขมสารพัดประโยชน์

    กินผักรสขมสารพัดประโยชน์

    1 มี.ค. 68
  • อาหารจานอร่อยของคนสูงวัย

    อาหารจานอร่อยของคนสูงวัย

    4 มี.ค. 68
  • กินเพิ่มภูมิคุ้มกันจากฝุ่นจิ๋ว

    กินเพิ่มภูมิคุ้มกันจากฝุ่นจิ๋ว

    15 มี.ค. 68
  • กินปลาอย่างลพบุรี

    กินปลาอย่างลพบุรี

    22 มี.ค. 68
  • Bone Broth น้ำซุปกระดูกยอดฮิต

    Bone Broth น้ำซุปกระดูกยอดฮิต

    5 เม.ย. 68
  • กินแกงอย่างคนตรัง

    กินแกงอย่างคนตรัง

    12 เม.ย. 68
  • อาหารดับร้อน ต้อนรับสงกรานต์

    อาหารดับร้อน ต้อนรับสงกรานต์

    19 เม.ย. 68
  • อาหารถิ่นจานอร่อย

    อาหารถิ่นจานอร่อย

    26 เม.ย. 68
  • กินตามอายุครรภ์

    กินตามอายุครรภ์

    3 พ.ค. 68
  • อาหารถิ่นทวาย

    อาหารถิ่นทวาย

    10 พ.ค. 68
  • เมี่ยงผลไม้รสเปรี้ยวพื้นบ้าน

    เมี่ยงผลไม้รสเปรี้ยวพื้นบ้าน

    17 พ.ค. 68
  • อาหารสร้างอาชีพ

    อาหารสร้างอาชีพ

    24 พ.ค. 68
  • อาหารบำรุงเตรียมตั้งครรภ์

    อาหารบำรุงเตรียมตั้งครรภ์

    31 พ.ค. 68
  • กำลังเล่น...
    กินปรับสมดุลฮอร์โมน

    กินปรับสมดุลฮอร์โมน

    7 มิ.ย. 68
  • น้ำพริกแบบชาติพันธุ์

    น้ำพริกแบบชาติพันธุ์

    14 มิ.ย. 68
  • กินตามนาฬิกาชีวิต

    กินตามนาฬิกาชีวิต

    21 มิ.ย. 68
  • อาหารอินเดียเพิ่มภูมิคุ้มกัน

    อาหารอินเดียเพิ่มภูมิคุ้มกัน

    28 มิ.ย. 68
  • น้ำพริกไม่ง้อครก

    น้ำพริกไม่ง้อครก

    5 ก.ค. 68
  • อาหารไทยชื่อแปลก

    อาหารไทยชื่อแปลก

    12 ก.ค. 68
  • อาหารไม่เหลือทิ้ง

    อาหารไม่เหลือทิ้ง

    19 ก.ค. 68
  • ไอศกรีมจากข้าวไทย

    ไอศกรีมจากข้าวไทย

    26 ก.ค. 68
  • อาหารจากป่าชายเลน

    อาหารจากป่าชายเลน

    2 ส.ค. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย