เห็ดถั่งเช่าสีทอง เป็นเห็ดที่มีมูลค่าสูงราคาพอเทียบเคียงกับทองคำ โดยมีราคากิโลกรัมละ 40,000 - 50,000 บาท ซึ่งถือเป็นเห็ดเพื่อสุขภาพที่มีสรรพคุณดีเยี่ยม
40,000 - 50,000 บาท/กิโลกรัม ราคาพอเทียบเคียงกับทองคำ
เห็ดถั่งเช่าสีทองเป็นเห็ดที่ถูกพัฒนาสายพันธุ์มาจากเห็ดถั่งเช่าทิเบต ทำให้สามารถเพาะเลี้ยงในห้องเพาะเลี้ยงได้ในปริมาณมาก โดยไม่จำเป็นต้องไปหาจากธรรมชาติบนภูเขาสูงที่มีอากาศหนาวเย็นอย่างทิเบตหรือจีน
เป็นเห็ดที่ขึ้นตามธรรมชาติ จะขึ้นอยู่กับหนอน เป็นเชื้อเห็ดที่ขึ้นอยู่กับหนอน ราคาแพงที่สุดในบรรดาเห็ดถั่งเช่าทุกชนิด
เป็นเห็ดที่มีโครงสร้างคล้ายกับเห็ดถั่งเช่าทิเบต แต่ถูกพัฒนาสายพันธุ์ให้สามารถเลี้ยงในห้องเพาะเลี้ยงได้ในปริมาณมาก
มีสรรพคุณเน้นไปในเรื่องของเวชสำอาง
เห็ดถั่งเช่าสีทองต้องเลี้ยงในห้องแอร์ที่มีอุณหภูมิ 18 - 22 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโต
ระยะเวลาเพาะเลี้ยง: 2 เดือน จึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้
เห็ดถั่งเช่าสีทองต้องการอาหารที่มีคุณค่าสูง ไม่เหมือนเห็ดทั่วไปที่ใช้ขี้เลื่อย
อาหารจะต้องผ่านการนึ่งในหม้อแรงดัน 15 ปอนด์ (121 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เพื่อฆ่าเชื้อโรค
การผลิตเชื้อเห็ดถั่งเช่าสีทองต้องใช้ความพิถีพิถัน:
1. เตรียมเชื้อเหลว ล่วงหน้า 10 วัน โดยใช้น้ำต้มมันฝรั่งและข้าวโพดผสมกับชิ้นส่วนดอกเห็ด
2. เขย่าเชื้อ ต่อเนื่อง 7 วัน 24 ชั่วโมง เพื่อให้เชื้อแข็งแรง
3. ฆ่าเชื้อ ด้วยแสง UV และการลนไฟ
4. หยอดเชื้อ 3 - 5 ซีซี ลงในขวดอาหาร
หลังจากเพาะเลี้ยง 60 วัน เห็ดจะอยู่ในช่วงที่มีสารสำคัญสูงสุด การเก็บเกี่ยวทำโดย:
เห็ดสด 5 กิโลกรัม จะได้เห็ดแห้ง 1 กิโลกรัม
เห็ดถั่งเช่าสีทองมีสารสำคัญ 2 ตัวหลัก:
เห็ดถั่งเช่าสีทองสามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน:
การเลือกเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองมักเกิดจากปัจจัยหลายประการ รวมถึงปัญหาการเกษตรแบบดั้งเดิม เช่น ภัยช้างป่าที่มาทำลายพืชผล ทำให้เกษตรกรต้องหาทางเลือกใหม่ที่มีความมั่นคงและสร้างรายได้ดี
เห็ดถั่งเช่าสีทองเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเกษตรกรที่ต้องการสร้างรายได้ที่มั่นคงและมีมูลค่าสูง แม้จะต้องใช้เทคนิคการเพาะเลี้ยงที่พิถีพิถัน แต่ผลตอบแทนที่ได้คุ้มค่ากับการลงทุน ทั้งในด้านการเงินและสุขภาพของครอบครัว
การเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองไม่เพียงแต่เป็นการสร้างรายได้ แต่ยังเป็นการพัฒนาทักษะการเกษตรสมัยใหม่ที่สามารถนำไปขยายผลสู่ชุมชนได้ เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาชีพและยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทย
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 13 กรกฎาคม 2568 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
มหาอำนาจบ้านนา
นักเก็บเมล็ดพันธุ์ ถึงวันสิ้นโลกก็ยังปลูกได้
ของฝากจากบ้านนอก
ผักในรั้วบ้าน 2 งาน ขายได้ไม่มีวันหยุด
พุทราน้ำอ้อย กรอบอร่อย หวานฉ่ำจับใจ
มะละกอเรดเลดี้ สาวน้อยแก้มแดงหอมอร่อย
เห็ดหูหนูดำ นำชุมชนสู่ความยั่งยืน
ใบเหลียง ราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้
เกษตรสนุก ความสุขที่ปลูกได้
กล้วยหอมทองเพชรบุรี มีดีตั้งเเต่รากจรดใบ
สับปะรดฉีกตา อร่อยจริงไม่จกตา
เห็ดแครงอินทรีย์ แพลนต์เบสที่โลกต้องการ
BSF แมลงจิ๋วกู้โลก
เป็ดไข่ไชยา ไข่ดกฟองใหญ่ GI สุราษฎร์ธานี
ปลาย่ำสวาท รสชาติสะท้านลิ้น
เห็ดถั่งเช่าสีทอง เห็ดของดี มีมูลค่าสูง
ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI กลางทะเล
งาดำอุบลราชธานี ซูเปอร์ฟูดเมล็ดจิ๋ว
ข่าอ่อนอินทรีย์ พืชแซ่บเผ็ดซ่าแดนอีสาน
มหาอำนาจบ้านนา
หมอลำทำเกษตร ชีวิตแฮปปีปลดหนี้หลักแสน
มหาอำนาจบ้านนา
หน่อเหรียงของดีปักษ์ใต้ 5 วันได้เงิน
พริกหวาน พืชเงินล้านบนยอดดอย
มหาอำนาจบ้านนา
นักเก็บเมล็ดพันธุ์ ถึงวันสิ้นโลกก็ยังปลูกได้
ของฝากจากบ้านนอก
ผักในรั้วบ้าน 2 งาน ขายได้ไม่มีวันหยุด
พุทราน้ำอ้อย กรอบอร่อย หวานฉ่ำจับใจ
มะละกอเรดเลดี้ สาวน้อยแก้มแดงหอมอร่อย
เห็ดหูหนูดำ นำชุมชนสู่ความยั่งยืน
ใบเหลียง ราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้
เกษตรสนุก ความสุขที่ปลูกได้
กล้วยหอมทองเพชรบุรี มีดีตั้งเเต่รากจรดใบ
สับปะรดฉีกตา อร่อยจริงไม่จกตา
เห็ดแครงอินทรีย์ แพลนต์เบสที่โลกต้องการ
BSF แมลงจิ๋วกู้โลก
เป็ดไข่ไชยา ไข่ดกฟองใหญ่ GI สุราษฎร์ธานี
ปลาย่ำสวาท รสชาติสะท้านลิ้น
เห็ดถั่งเช่าสีทอง เห็ดของดี มีมูลค่าสูง
ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI กลางทะเล
งาดำอุบลราชธานี ซูเปอร์ฟูดเมล็ดจิ๋ว
ข่าอ่อนอินทรีย์ พืชแซ่บเผ็ดซ่าแดนอีสาน
มหาอำนาจบ้านนา
หมอลำทำเกษตร ชีวิตแฮปปีปลดหนี้หลักแสน
มหาอำนาจบ้านนา
หน่อเหรียงของดีปักษ์ใต้ 5 วันได้เงิน
พริกหวาน พืชเงินล้านบนยอดดอย