ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
มหาอำนาจบ้านนา
มหาอำนาจบ้านนา

ส้มโอหอมใบเตย อร่อยแบบ 2 in 1

หน้ารายการ
28 ก.ย. 68

ส้มโอหอมใบเตย: พันธุ์โบราณหายากที่กำลังได้รับการอนุรักษ์ในกาญจนบุรี

ส้มโอหอมใบเตยเป็นสายพันธุ์ส้มโอโบราณที่มีกลิ่นหอมคล้ายใบเตยและมะพร้าวอ่อน ซึ่งกำลังได้รับการฟื้นฟูและขยายพันธุ์ในอำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี

ที่มาและประวัติของส้มโอหอมใบเตย

ส้มโอหอมใบเตยมีต้นกำเนิดจากชาติพันธุ์ดั้งเดิมทางภาคเหนือ โดยชาวกะเหรี่ยงได้นำพันธุ์นี้มาปลูกเมื่อกว่า 40 ปีก่อน ต้นแม่พันธุ์ที่ใช้ในการขยายพันธุ์ปัจจุบันมีอายุถึง 50 ปี และมีประวัติการปลูกต่อกันมาเป็นร้อยปีแล้ว ทำให้เป็นพันธุ์โบราณที่ใกล้สูญพันธุ์

พี่ติและพี่นุ จากสวนส้มโอในอำเภอทองผาภูมิ ได้ค้นพบส้มโอหอมใบเตยจากคุณป้า ผู้เป็นเจ้าของต้นแม่พันธุ์ในพื้นที่ หลังจากได้ลองชิมและประทับใจในกลิ่นหอมที่แปลกใหม่ จึงได้ขอกิ่งพันธุ์มาเสียบยอดเพื่ออนุรักษ์ไว้

ลักษณะเฉพาะของส้มโอหอมใบเตย

รูปลักษณ์ภายนอก

มีลักษณะภายนอกคล้ายส้มโอทั่วไป แต่เมื่อสุกเต็มที่จะมีน้ำหนักถึง 1.5 กิโลกรัม ในขณะที่ต้นยังใหม่ลูกจะมีเปลือกหนาและขนาดเล็กกว่า

ลักษณะพิเศษที่โดดเด่น

  • กลิ่นหอม: มีกลิ่นหอมคล้ายใบเตยและมะพร้าวอ่อนที่เด่นชัด

  • เนื้อสัมผัส: เนื้อฉ่ำและหวานเหมือนส้มโอทั่วไป

  • เม็ด: เม็ดในแต่ละกลีบมีขนาดใหญ่กว่าสายพันธุ์อื่น

วิธีการปลูกส้มโอหอมใบเตย

การเตรียมต้นพันธุ์

การขยายพันธุ์ทำได้โดยวิธีเสียบยอด โดยใช้ต้นตอที่เพาะจากเมล็ดพันธุ์ส้มโอสายพันธุ์แข็งแรง เช่น ปัตตาเวีย ราคาต้นตอประมาณ 4 - 5 บาทต่อต้น

ขั้นตอนการเสียบยอด

  1. เลือกกิ่งที่แตกออกมาจากข้อต่อ

  2. ตัดกิ่งพันธุ์ที่มีความพร้อมในการออกผล

  3. ใช้คัตเตอร์ผ่าต้นตอลึกประมาณ 1 นิ้ว

  4. เสียบกิ่งพันธุ์ลงไปในต้นตอ

  5. พันด้วยเทปให้แน่นและสวมถุงพลาสติก

  6. เก็บไว้ในร่มเป็นเวลา 15 - 20 วัน

การปลูกลงดิน

  • ระยะปลูก: ขนาดความห่าง 6x6 เมตร ระหว่างแถวและระหว่างต้น

  • การขุดหลุม: ขุดให้กว้างเท่ากับถุงต้นพันธุ์

  • การใส่จุลธาตุ: ใส่จุลธาตุประมาณ 1 กำมือลงในหลุม

  • การปักไม้ค้ำ: ใช้ไม้ไผ่ปักค้ำและผูกต้น

สูตรลับฉบับบ้านนา : วิธีการปลูกส้มโอหอมใบเตย

การดูแลรักษาส้มโอหอมใบเตย

การรดน้ำ

  • ต้นใหม่: รดน้ำวันละครั้ง

  • ฤดูฝน: ไม่ต้องรดน้ำเพิ่มเติม

  • ใช้ระบบสปริงเกอร์สำหรับการรดน้ำในแปลงใหญ่

การตัดแต่งกิ่ง

  • ตัดกิ่งต้นตอ: กิ่งที่มีหนามแตกออกมาจากต้นตอต้องตัดทิ้ง

  • ตัดกิ่งหางหนู: กิ่งสั้นเล็กที่แตกออกจากกิ่งหลัก ควรรอให้แก่ก่อนตัด

  • การพักต้น: หลังจากเก็บเกี่ยวต้องตัดแต่งและหยุดให้น้ำ 1 เดือน เพื่อกระตุ้นการออกดอก

การใส่ปุ๋ย

  • เริ่มใส่ปุ๋ยเมื่อต้นแตกยอดแล้ว (ภายใน 2 สัปดาห์)

  • ใช้จุลธาตุเป็นหลัก เพื่อเลี้ยงจุลินทรีย์ในดิน

  • หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้ต้นเน่าได้

ผลผลิตและฤดูกาลของส้มโอหอมใบเตย

ระยะเวลาให้ผล

  • ต้นอายุ 2 - 3 ปี: เริ่มติดผลแต่คุณภาพยังไม่ดี

  • ต้นอายุ 5 ปีขึ้นไป: ให้ผลผลิตคุณภาพดี

วงจรการให้ผล

ส้มโอหอมใบเตยจะออกดอกทุก 3 เดือน แต่ฤดูกาลหลักคือ

  • ออกดอก: กุมภาพันธ์

  • เก็บเกี่ยว: เมษายน-สิงหาคม (ผลผลิตเยอะและรสชาติดี)

วิธีการดูส้มโอหอมใบเตยว่าสุกแล้ว

การสังเกตต่อมน้ำมัน

  • ยังอ่อน: ต่อมน้ำมันสีเข้ม ขนาดเล็ก

  • สุกแล้ว: ต่อมน้ำมันสีอ่อน ขยายใหญ่ขึ้น

การทดสอบ

  • กดบริเวณก้นลูกส้มโอ หากนิ่มแสดงว่าภายในเริ่มมีช่องว่าง (สำหรับลูกที่อยู่ในระดับมือ)

  • สำหรับลูกที่อยู่สูง ให้สังเกตจากต่อมน้ำมันเป็นหลัก

ผลิตภัณฑ์จากส้มโอหอมใบเตย

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

สามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มสุขภาพได้ โดยใช้ส้มโอหอมใบเตย น้ำผึ้ง และดอกอัญชัน

ประโยชน์จากเปลือก

สามารถนำเอาเปลือกมาตากแห้ง เพื่อทำเป็นยากันยุงได้

ความสำคัญของการอนุรักษ์ส้มโอหอมใบเตย

ส้มโอหอมใบเตยเป็นพันธุ์โบราณที่ใกล้สูญพันธุ์ การขยายพันธุ์และอนุรักษ์จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชไทย และเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเกษตรกรรมท้องถิ่น การปลูกส้มโอหอมใบเตยไม่เพียงแต่ให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจที่ดี แต่ยังเป็นการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นและการสร้างอาชีพที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกรรุ่นใหม่อีกด้วย


อ่านเนื้อหาอื่นเกี่ยวกับ “ส้มโอ” เพิ่มเติม

มหาอำนาจบ้านนา

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - ล่าสุด
  • ฟักแม้ว กินแล้วดีคิดถึงบ้าน

    ฟักแม้ว กินแล้วดีคิดถึงบ้าน

    2 มี.ค. 68
  • เกษตรไฮเทค ง่าย สบายด้วยปลายนิ้ว

    เกษตรไฮเทค ง่าย สบายด้วยปลายนิ้ว

    9 มี.ค. 68
  • ปูขาวอินทรีย์ ปูทะเลหายากราคาสูง

    ปูขาวอินทรีย์ ปูทะเลหายากราคาสูง

    16 มี.ค. 68
  • ทุเรียนน้ำปากพนัง ของดีที่โลกต้องรู้

    ทุเรียนน้ำปากพนัง ของดีที่โลกต้องรู้

    23 มี.ค. 68
  • นักเก็บเมล็ดพันธุ์ ถึงวันสิ้นโลกก็ยังปลูกได้

    นักเก็บเมล็ดพันธุ์ ถึงวันสิ้นโลกก็ยังปลูกได้

    6 เม.ย. 68
  • ของฝากจากบ้านนอก

    ของฝากจากบ้านนอก

    13 เม.ย. 68
  • ผักในรั้วบ้าน 2 งาน ขายได้ไม่มีวันหยุด

    ผักในรั้วบ้าน 2 งาน ขายได้ไม่มีวันหยุด

    20 เม.ย. 68
  • พุทราน้ำอ้อย กรอบอร่อย หวานฉ่ำจับใจ

    พุทราน้ำอ้อย กรอบอร่อย หวานฉ่ำจับใจ

    27 เม.ย. 68
  • มะละกอเรดเลดี้ สาวน้อยแก้มแดงหอมอร่อย

    มะละกอเรดเลดี้ สาวน้อยแก้มแดงหอมอร่อย

    4 พ.ค. 68
  • เห็ดหูหนูดำ นำชุมชนสู่ความยั่งยืน

    เห็ดหูหนูดำ นำชุมชนสู่ความยั่งยืน

    11 พ.ค. 68
  • ใบเหลียง ราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้

    ใบเหลียง ราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้

    18 พ.ค. 68
  • เกษตรสนุก ความสุขที่ปลูกได้

    เกษตรสนุก ความสุขที่ปลูกได้

    25 พ.ค. 68
  • กล้วยหอมทองเพชรบุรี มีดีตั้งเเต่รากจรดใบ

    กล้วยหอมทองเพชรบุรี มีดีตั้งเเต่รากจรดใบ

    1 มิ.ย. 68
  • สับปะรดฉีกตา อร่อยจริงไม่จกตา

    สับปะรดฉีกตา อร่อยจริงไม่จกตา

    8 มิ.ย. 68
  • เห็ดแครงอินทรีย์ แพลนต์เบสที่โลกต้องการ

    เห็ดแครงอินทรีย์ แพลนต์เบสที่โลกต้องการ

    15 มิ.ย. 68
  • BSF แมลงจิ๋วกู้โลก

    BSF แมลงจิ๋วกู้โลก

    22 มิ.ย. 68
  • เป็ดไข่ไชยา ไข่ดกฟองใหญ่ GI สุราษฎร์ธานี

    เป็ดไข่ไชยา ไข่ดกฟองใหญ่ GI สุราษฎร์ธานี

    29 มิ.ย. 68
  • ปลาย่ำสวาท รสชาติสะท้านลิ้น

    ปลาย่ำสวาท รสชาติสะท้านลิ้น

    6 ก.ค. 68
  • เห็ดถั่งเช่าสีทอง เห็ดของดี มีมูลค่าสูง

    เห็ดถั่งเช่าสีทอง เห็ดของดี มีมูลค่าสูง

    13 ก.ค. 68
  • ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI กลางทะเล

    ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI กลางทะเล

    20 ก.ค. 68
  • งาดำอุบลราชธานี ซูเปอร์ฟูดเมล็ดจิ๋ว

    งาดำอุบลราชธานี ซูเปอร์ฟูดเมล็ดจิ๋ว

    3 ส.ค. 68
  • ข่าอ่อนอินทรีย์ พืชแซ่บเผ็ดซ่าแดนอีสาน

    ข่าอ่อนอินทรีย์ พืชแซ่บเผ็ดซ่าแดนอีสาน

    10 ส.ค. 68
  • หมอลำทำเกษตร ชีวิตแฮปปีปลดหนี้หลักแสน

    หมอลำทำเกษตร ชีวิตแฮปปีปลดหนี้หลักแสน

    17 ส.ค. 68
  • หน่อเหรียงของดีปักษ์ใต้  5 วันได้เงิน

    หน่อเหรียงของดีปักษ์ใต้ 5 วันได้เงิน

    24 ส.ค. 68
  • พริกหวาน พืชเงินล้านบนยอดดอย

    พริกหวาน พืชเงินล้านบนยอดดอย

    31 ส.ค. 68
  • ทาปันรักษ์ เกษตรอินทรีย์วิถีแม่ทา

    ทาปันรักษ์ เกษตรอินทรีย์วิถีแม่ทา

    7 ก.ย. 68
  • ลำไยเบี้ยวเขียว GI ลำพูน

    ลำไยเบี้ยวเขียว GI ลำพูน

    14 ก.ย. 68
  • ดอกไม้หอม ความสวยที่กินได้

    ดอกไม้หอม ความสวยที่กินได้

    21 ก.ย. 68
  • กำลังเล่น...
    ส้มโอหอมใบเตย ผลไม้อะเมซิงอร่อยแบบ 2 in 1

    ส้มโอหอมใบเตย ผลไม้อะเมซิงอร่อยแบบ 2 in 1

    28 ก.ย. 68
  • เกษตรกู้โลก เปลี่ยนเคมีเป็นอินทรีย์พาเพลิน

    เกษตรกู้โลก เปลี่ยนเคมีเป็นอินทรีย์พาเพลิน

    5 ต.ค. 68
  • ตะขบยักษ์ นวดก่อนกิน ฟินไม่รู้ลืม

    ตะขบยักษ์ นวดก่อนกิน ฟินไม่รู้ลืม

    12 ต.ค. 68
  • จิ้งโกร่งเลี้ยงสบาย รายได้แซงทางโค้ง

    จิ้งโกร่งเลี้ยงสบาย รายได้แซงทางโค้ง

    19 ต.ค. 68
  • หม้อข้าวหม้อแกงลิง ไม้สวยกินได้ราคาดี

    หม้อข้าวหม้อแกงลิง ไม้สวยกินได้ราคาดี

    2 พ.ย. 68
  • กำลังเล่น...
    ส้มโอหอมใบเตย อร่อยแบบ 2 in 1

    ส้มโอหอมใบเตย อร่อยแบบ 2 in 1

    2 พ.ย. 68
  • หอยแมลงภู่ชุมพร ตัวใหญ่เนื้อหวาน ตำนานอ่าวทุ่งคา

    หอยแมลงภู่ชุมพร ตัวใหญ่เนื้อหวาน ตำนานอ่าวทุ่งคา

    9 พ.ย. 68
  • เกษตรรวยเบ็ดเสร็จ 7 ชั่วโคตร

    เกษตรรวยเบ็ดเสร็จ 7 ชั่วโคตร

    16 พ.ย. 68
  • กุ้งขาวแวนนาไม สไตล์ Gen Z เลี้ยงด้วยเทคโนโลยี คุณภาพดีรับประกัน

    กุ้งขาวแวนนาไม สไตล์ Gen Z เลี้ยงด้วยเทคโนโลยี คุณภาพดีรับประกัน

    23 พ.ย. 68
  • สูตรลับฉบับบ้านนา : อาหารกุ้งขาว กินแล้วว้าว

    สูตรลับฉบับบ้านนา : อาหารกุ้งขาว กินแล้วว้าว

    23 พ.ย. 68
  • เกษตรวัยเกษียณ บทเรียนนอกหลักสูตร

    เกษตรวัยเกษียณ บทเรียนนอกหลักสูตร

    7 ธ.ค. 68

มหาอำนาจบ้านนา

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - ล่าสุด
  • ฟักแม้ว กินแล้วดีคิดถึงบ้าน

    ฟักแม้ว กินแล้วดีคิดถึงบ้าน

    2 มี.ค. 68
  • เกษตรไฮเทค ง่าย สบายด้วยปลายนิ้ว

    เกษตรไฮเทค ง่าย สบายด้วยปลายนิ้ว

    9 มี.ค. 68
  • ปูขาวอินทรีย์ ปูทะเลหายากราคาสูง

    ปูขาวอินทรีย์ ปูทะเลหายากราคาสูง

    16 มี.ค. 68
  • ทุเรียนน้ำปากพนัง ของดีที่โลกต้องรู้

    ทุเรียนน้ำปากพนัง ของดีที่โลกต้องรู้

    23 มี.ค. 68
  • นักเก็บเมล็ดพันธุ์ ถึงวันสิ้นโลกก็ยังปลูกได้

    นักเก็บเมล็ดพันธุ์ ถึงวันสิ้นโลกก็ยังปลูกได้

    6 เม.ย. 68
  • ของฝากจากบ้านนอก

    ของฝากจากบ้านนอก

    13 เม.ย. 68
  • ผักในรั้วบ้าน 2 งาน ขายได้ไม่มีวันหยุด

    ผักในรั้วบ้าน 2 งาน ขายได้ไม่มีวันหยุด

    20 เม.ย. 68
  • พุทราน้ำอ้อย กรอบอร่อย หวานฉ่ำจับใจ

    พุทราน้ำอ้อย กรอบอร่อย หวานฉ่ำจับใจ

    27 เม.ย. 68
  • มะละกอเรดเลดี้ สาวน้อยแก้มแดงหอมอร่อย

    มะละกอเรดเลดี้ สาวน้อยแก้มแดงหอมอร่อย

    4 พ.ค. 68
  • เห็ดหูหนูดำ นำชุมชนสู่ความยั่งยืน

    เห็ดหูหนูดำ นำชุมชนสู่ความยั่งยืน

    11 พ.ค. 68
  • ใบเหลียง ราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้

    ใบเหลียง ราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้

    18 พ.ค. 68
  • เกษตรสนุก ความสุขที่ปลูกได้

    เกษตรสนุก ความสุขที่ปลูกได้

    25 พ.ค. 68
  • กล้วยหอมทองเพชรบุรี มีดีตั้งเเต่รากจรดใบ

    กล้วยหอมทองเพชรบุรี มีดีตั้งเเต่รากจรดใบ

    1 มิ.ย. 68
  • สับปะรดฉีกตา อร่อยจริงไม่จกตา

    สับปะรดฉีกตา อร่อยจริงไม่จกตา

    8 มิ.ย. 68
  • เห็ดแครงอินทรีย์ แพลนต์เบสที่โลกต้องการ

    เห็ดแครงอินทรีย์ แพลนต์เบสที่โลกต้องการ

    15 มิ.ย. 68
  • BSF แมลงจิ๋วกู้โลก

    BSF แมลงจิ๋วกู้โลก

    22 มิ.ย. 68
  • เป็ดไข่ไชยา ไข่ดกฟองใหญ่ GI สุราษฎร์ธานี

    เป็ดไข่ไชยา ไข่ดกฟองใหญ่ GI สุราษฎร์ธานี

    29 มิ.ย. 68
  • ปลาย่ำสวาท รสชาติสะท้านลิ้น

    ปลาย่ำสวาท รสชาติสะท้านลิ้น

    6 ก.ค. 68
  • เห็ดถั่งเช่าสีทอง เห็ดของดี มีมูลค่าสูง

    เห็ดถั่งเช่าสีทอง เห็ดของดี มีมูลค่าสูง

    13 ก.ค. 68
  • ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI กลางทะเล

    ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI กลางทะเล

    20 ก.ค. 68
  • งาดำอุบลราชธานี ซูเปอร์ฟูดเมล็ดจิ๋ว

    งาดำอุบลราชธานี ซูเปอร์ฟูดเมล็ดจิ๋ว

    3 ส.ค. 68
  • ข่าอ่อนอินทรีย์ พืชแซ่บเผ็ดซ่าแดนอีสาน

    ข่าอ่อนอินทรีย์ พืชแซ่บเผ็ดซ่าแดนอีสาน

    10 ส.ค. 68
  • หมอลำทำเกษตร ชีวิตแฮปปีปลดหนี้หลักแสน

    หมอลำทำเกษตร ชีวิตแฮปปีปลดหนี้หลักแสน

    17 ส.ค. 68
  • หน่อเหรียงของดีปักษ์ใต้  5 วันได้เงิน

    หน่อเหรียงของดีปักษ์ใต้ 5 วันได้เงิน

    24 ส.ค. 68
  • พริกหวาน พืชเงินล้านบนยอดดอย

    พริกหวาน พืชเงินล้านบนยอดดอย

    31 ส.ค. 68
  • ทาปันรักษ์ เกษตรอินทรีย์วิถีแม่ทา

    ทาปันรักษ์ เกษตรอินทรีย์วิถีแม่ทา

    7 ก.ย. 68
  • ลำไยเบี้ยวเขียว GI ลำพูน

    ลำไยเบี้ยวเขียว GI ลำพูน

    14 ก.ย. 68
  • ดอกไม้หอม ความสวยที่กินได้

    ดอกไม้หอม ความสวยที่กินได้

    21 ก.ย. 68
  • กำลังเล่น...
    ส้มโอหอมใบเตย ผลไม้อะเมซิงอร่อยแบบ 2 in 1

    ส้มโอหอมใบเตย ผลไม้อะเมซิงอร่อยแบบ 2 in 1

    28 ก.ย. 68
  • เกษตรกู้โลก เปลี่ยนเคมีเป็นอินทรีย์พาเพลิน

    เกษตรกู้โลก เปลี่ยนเคมีเป็นอินทรีย์พาเพลิน

    5 ต.ค. 68
  • ตะขบยักษ์ นวดก่อนกิน ฟินไม่รู้ลืม

    ตะขบยักษ์ นวดก่อนกิน ฟินไม่รู้ลืม

    12 ต.ค. 68
  • จิ้งโกร่งเลี้ยงสบาย รายได้แซงทางโค้ง

    จิ้งโกร่งเลี้ยงสบาย รายได้แซงทางโค้ง

    19 ต.ค. 68
  • หม้อข้าวหม้อแกงลิง ไม้สวยกินได้ราคาดี

    หม้อข้าวหม้อแกงลิง ไม้สวยกินได้ราคาดี

    2 พ.ย. 68
  • กำลังเล่น...
    ส้มโอหอมใบเตย อร่อยแบบ 2 in 1

    ส้มโอหอมใบเตย อร่อยแบบ 2 in 1

    2 พ.ย. 68
  • หอยแมลงภู่ชุมพร ตัวใหญ่เนื้อหวาน ตำนานอ่าวทุ่งคา

    หอยแมลงภู่ชุมพร ตัวใหญ่เนื้อหวาน ตำนานอ่าวทุ่งคา

    9 พ.ย. 68
  • เกษตรรวยเบ็ดเสร็จ 7 ชั่วโคตร

    เกษตรรวยเบ็ดเสร็จ 7 ชั่วโคตร

    16 พ.ย. 68
  • กุ้งขาวแวนนาไม สไตล์ Gen Z เลี้ยงด้วยเทคโนโลยี คุณภาพดีรับประกัน

    กุ้งขาวแวนนาไม สไตล์ Gen Z เลี้ยงด้วยเทคโนโลยี คุณภาพดีรับประกัน

    23 พ.ย. 68
  • สูตรลับฉบับบ้านนา : อาหารกุ้งขาว กินแล้วว้าว

    สูตรลับฉบับบ้านนา : อาหารกุ้งขาว กินแล้วว้าว

    23 พ.ย. 68
  • เกษตรวัยเกษียณ บทเรียนนอกหลักสูตร

    เกษตรวัยเกษียณ บทเรียนนอกหลักสูตร

    7 ธ.ค. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย