ส้มโอหอมใบเตยเป็นสายพันธุ์ส้มโอโบราณที่มีกลิ่นหอมคล้ายใบเตยและมะพร้าวอ่อน ซึ่งกำลังได้รับการฟื้นฟูและขยายพันธุ์ในอำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี
ส้มโอหอมใบเตยมีต้นกำเนิดจากชาติพันธุ์ดั้งเดิมทางภาคเหนือ โดยชาวกะเหรี่ยงได้นำพันธุ์นี้มาปลูกเมื่อกว่า 40 ปีก่อน ต้นแม่พันธุ์ที่ใช้ในการขยายพันธุ์ปัจจุบันมีอายุถึง 50 ปี และมีประวัติการปลูกต่อกันมาเป็นร้อยปีแล้ว ทำให้เป็นพันธุ์โบราณที่ใกล้สูญพันธุ์
พี่ติและพี่นุ จากสวนส้มโอในอำเภอทองผาภูมิ ได้ค้นพบส้มโอหอมใบเตยจากคุณป้า ผู้เป็นเจ้าของต้นแม่พันธุ์ในพื้นที่ หลังจากได้ลองชิมและประทับใจในกลิ่นหอมที่แปลกใหม่ จึงได้ขอกิ่งพันธุ์มาเสียบยอดเพื่ออนุรักษ์ไว้
มีลักษณะภายนอกคล้ายส้มโอทั่วไป แต่เมื่อสุกเต็มที่จะมีน้ำหนักถึง 1.5 กิโลกรัม ในขณะที่ต้นยังใหม่ลูกจะมีเปลือกหนาและขนาดเล็กกว่า
กลิ่นหอม: มีกลิ่นหอมคล้ายใบเตยและมะพร้าวอ่อนที่เด่นชัด
เนื้อสัมผัส: เนื้อฉ่ำและหวานเหมือนส้มโอทั่วไป
เม็ด: เม็ดในแต่ละกลีบมีขนาดใหญ่กว่าสายพันธุ์อื่น
การขยายพันธุ์ทำได้โดยวิธีเสียบยอด โดยใช้ต้นตอที่เพาะจากเมล็ดพันธุ์ส้มโอสายพันธุ์แข็งแรง เช่น ปัตตาเวีย ราคาต้นตอประมาณ 4 - 5 บาทต่อต้น
เลือกกิ่งที่แตกออกมาจากข้อต่อ
ตัดกิ่งพันธุ์ที่มีความพร้อมในการออกผล
ใช้คัตเตอร์ผ่าต้นตอลึกประมาณ 1 นิ้ว
เสียบกิ่งพันธุ์ลงไปในต้นตอ
พันด้วยเทปให้แน่นและสวมถุงพลาสติก
เก็บไว้ในร่มเป็นเวลา 15 - 20 วัน
ระยะปลูก: ขนาดความห่าง 6x6 เมตร ระหว่างแถวและระหว่างต้น
การขุดหลุม: ขุดให้กว้างเท่ากับถุงต้นพันธุ์
การใส่จุลธาตุ: ใส่จุลธาตุประมาณ 1 กำมือลงในหลุม
การปักไม้ค้ำ: ใช้ไม้ไผ่ปักค้ำและผูกต้น
สูตรลับฉบับบ้านนา : วิธีการปลูกส้มโอหอมใบเตย
ต้นใหม่: รดน้ำวันละครั้ง
ฤดูฝน: ไม่ต้องรดน้ำเพิ่มเติม
ใช้ระบบสปริงเกอร์สำหรับการรดน้ำในแปลงใหญ่
ตัดกิ่งต้นตอ: กิ่งที่มีหนามแตกออกมาจากต้นตอต้องตัดทิ้ง
ตัดกิ่งหางหนู: กิ่งสั้นเล็กที่แตกออกจากกิ่งหลัก ควรรอให้แก่ก่อนตัด
การพักต้น: หลังจากเก็บเกี่ยวต้องตัดแต่งและหยุดให้น้ำ 1 เดือน เพื่อกระตุ้นการออกดอก
เริ่มใส่ปุ๋ยเมื่อต้นแตกยอดแล้ว (ภายใน 2 สัปดาห์)
ใช้จุลธาตุเป็นหลัก เพื่อเลี้ยงจุลินทรีย์ในดิน
หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้ต้นเน่าได้
ต้นอายุ 2 - 3 ปี: เริ่มติดผลแต่คุณภาพยังไม่ดี
ต้นอายุ 5 ปีขึ้นไป: ให้ผลผลิตคุณภาพดี
ส้มโอหอมใบเตยจะออกดอกทุก 3 เดือน แต่ฤดูกาลหลักคือ
ออกดอก: กุมภาพันธ์
เก็บเกี่ยว: เมษายน-สิงหาคม (ผลผลิตเยอะและรสชาติดี)
ยังอ่อน: ต่อมน้ำมันสีเข้ม ขนาดเล็ก
สุกแล้ว: ต่อมน้ำมันสีอ่อน ขยายใหญ่ขึ้น
กดบริเวณก้นลูกส้มโอ หากนิ่มแสดงว่าภายในเริ่มมีช่องว่าง (สำหรับลูกที่อยู่ในระดับมือ)
สำหรับลูกที่อยู่สูง ให้สังเกตจากต่อมน้ำมันเป็นหลัก
สามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มสุขภาพได้ โดยใช้ส้มโอหอมใบเตย น้ำผึ้ง และดอกอัญชัน
สามารถนำเอาเปลือกมาตากแห้ง เพื่อทำเป็นยากันยุงได้
ส้มโอหอมใบเตยเป็นพันธุ์โบราณที่ใกล้สูญพันธุ์ การขยายพันธุ์และอนุรักษ์จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาความหลากหลายทางพันธุกรรมของพืชไทย และเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเกษตรกรรมท้องถิ่น การปลูกส้มโอหอมใบเตยไม่เพียงแต่ให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจที่ดี แต่ยังเป็นการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นและการสร้างอาชีพที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกรรุ่นใหม่อีกด้วย
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
มหาอำนาจบ้านนา

ฟักแม้ว กินแล้วดีคิดถึงบ้าน

เกษตรไฮเทค ง่าย สบายด้วยปลายนิ้ว

ปูขาวอินทรีย์ ปูทะเลหายากราคาสูง

ทุเรียนน้ำปากพนัง ของดีที่โลกต้องรู้

นักเก็บเมล็ดพันธุ์ ถึงวันสิ้นโลกก็ยังปลูกได้

ของฝากจากบ้านนอก

ผักในรั้วบ้าน 2 งาน ขายได้ไม่มีวันหยุด

พุทราน้ำอ้อย กรอบอร่อย หวานฉ่ำจับใจ

มะละกอเรดเลดี้ สาวน้อยแก้มแดงหอมอร่อย

เห็ดหูหนูดำ นำชุมชนสู่ความยั่งยืน

ใบเหลียง ราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้

เกษตรสนุก ความสุขที่ปลูกได้

กล้วยหอมทองเพชรบุรี มีดีตั้งเเต่รากจรดใบ

สับปะรดฉีกตา อร่อยจริงไม่จกตา

เห็ดแครงอินทรีย์ แพลนต์เบสที่โลกต้องการ

BSF แมลงจิ๋วกู้โลก

เป็ดไข่ไชยา ไข่ดกฟองใหญ่ GI สุราษฎร์ธานี

ปลาย่ำสวาท รสชาติสะท้านลิ้น

เห็ดถั่งเช่าสีทอง เห็ดของดี มีมูลค่าสูง

ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI กลางทะเล

งาดำอุบลราชธานี ซูเปอร์ฟูดเมล็ดจิ๋ว

ข่าอ่อนอินทรีย์ พืชแซ่บเผ็ดซ่าแดนอีสาน

หมอลำทำเกษตร ชีวิตแฮปปีปลดหนี้หลักแสน

หน่อเหรียงของดีปักษ์ใต้ 5 วันได้เงิน

พริกหวาน พืชเงินล้านบนยอดดอย

ทาปันรักษ์ เกษตรอินทรีย์วิถีแม่ทา

ลำไยเบี้ยวเขียว GI ลำพูน

ดอกไม้หอม ความสวยที่กินได้
ส้มโอหอมใบเตย ผลไม้อะเมซิงอร่อยแบบ 2 in 1
เกษตรกู้โลก เปลี่ยนเคมีเป็นอินทรีย์พาเพลิน
ตะขบยักษ์ นวดก่อนกิน ฟินไม่รู้ลืม
จิ้งโกร่งเลี้ยงสบาย รายได้แซงทางโค้ง
หม้อข้าวหม้อแกงลิง ไม้สวยกินได้ราคาดี
ส้มโอหอมใบเตย อร่อยแบบ 2 in 1
หอยแมลงภู่ชุมพร ตัวใหญ่เนื้อหวาน ตำนานอ่าวทุ่งคา
เกษตรรวยเบ็ดเสร็จ 7 ชั่วโคตร
กุ้งขาวแวนนาไม สไตล์ Gen Z เลี้ยงด้วยเทคโนโลยี คุณภาพดีรับประกัน
สูตรลับฉบับบ้านนา : อาหารกุ้งขาว กินแล้วว้าว
เกษตรวัยเกษียณ บทเรียนนอกหลักสูตร
มหาอำนาจบ้านนา

ฟักแม้ว กินแล้วดีคิดถึงบ้าน

เกษตรไฮเทค ง่าย สบายด้วยปลายนิ้ว

ปูขาวอินทรีย์ ปูทะเลหายากราคาสูง

ทุเรียนน้ำปากพนัง ของดีที่โลกต้องรู้

นักเก็บเมล็ดพันธุ์ ถึงวันสิ้นโลกก็ยังปลูกได้

ของฝากจากบ้านนอก

ผักในรั้วบ้าน 2 งาน ขายได้ไม่มีวันหยุด

พุทราน้ำอ้อย กรอบอร่อย หวานฉ่ำจับใจ

มะละกอเรดเลดี้ สาวน้อยแก้มแดงหอมอร่อย

เห็ดหูหนูดำ นำชุมชนสู่ความยั่งยืน

ใบเหลียง ราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้

เกษตรสนุก ความสุขที่ปลูกได้

กล้วยหอมทองเพชรบุรี มีดีตั้งเเต่รากจรดใบ

สับปะรดฉีกตา อร่อยจริงไม่จกตา

เห็ดแครงอินทรีย์ แพลนต์เบสที่โลกต้องการ

BSF แมลงจิ๋วกู้โลก

เป็ดไข่ไชยา ไข่ดกฟองใหญ่ GI สุราษฎร์ธานี

ปลาย่ำสวาท รสชาติสะท้านลิ้น

เห็ดถั่งเช่าสีทอง เห็ดของดี มีมูลค่าสูง

ทุเรียนชะนีเกาะช้าง GI กลางทะเล

งาดำอุบลราชธานี ซูเปอร์ฟูดเมล็ดจิ๋ว

ข่าอ่อนอินทรีย์ พืชแซ่บเผ็ดซ่าแดนอีสาน

หมอลำทำเกษตร ชีวิตแฮปปีปลดหนี้หลักแสน

หน่อเหรียงของดีปักษ์ใต้ 5 วันได้เงิน

พริกหวาน พืชเงินล้านบนยอดดอย

ทาปันรักษ์ เกษตรอินทรีย์วิถีแม่ทา

ลำไยเบี้ยวเขียว GI ลำพูน

ดอกไม้หอม ความสวยที่กินได้
ส้มโอหอมใบเตย ผลไม้อะเมซิงอร่อยแบบ 2 in 1
เกษตรกู้โลก เปลี่ยนเคมีเป็นอินทรีย์พาเพลิน
ตะขบยักษ์ นวดก่อนกิน ฟินไม่รู้ลืม
จิ้งโกร่งเลี้ยงสบาย รายได้แซงทางโค้ง
หม้อข้าวหม้อแกงลิง ไม้สวยกินได้ราคาดี
ส้มโอหอมใบเตย อร่อยแบบ 2 in 1
หอยแมลงภู่ชุมพร ตัวใหญ่เนื้อหวาน ตำนานอ่าวทุ่งคา
เกษตรรวยเบ็ดเสร็จ 7 ชั่วโคตร
กุ้งขาวแวนนาไม สไตล์ Gen Z เลี้ยงด้วยเทคโนโลยี คุณภาพดีรับประกัน
สูตรลับฉบับบ้านนา : อาหารกุ้งขาว กินแล้วว้าว
เกษตรวัยเกษียณ บทเรียนนอกหลักสูตร