ในยุคที่โรคภัยไข้เจ็บกลับมาแพร่ระบาดหลากหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็นโควิด-19 หรืออินฟลูเอนซา การดูแลร่างกายจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม แทนที่จะพึ่งพายาหรือวิธีการซับซ้อน เราสามารถเริ่มต้นจากสิ่งง่าย ๆ ที่อยู่ใกล้ตัว นั่นคือการเลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ภูมิคุ้มกันเป็นเหมือนทหารที่คอยปกป้องเราจากภายใน หากเราสร้างป้อมปราการที่แข็งแรงในร่างกายของเรา ก็จะสามารถต้านทานโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลัก คือ กลุ่มหน้าบ้านและกลุ่มหลังบ้าน ซึ่งตัวสำคัญที่เราต้องดูแลให้ดีคือกลุ่มหน้าบ้าน โดยการเลือกทานอาหารที่สดใหม่และมีคุณค่าทางโภชนาการ
การ "กินให้ดี" หมายถึงการเลือกอาหารที่เป็น Real Food หรืออาหารจริง ๆ ที่ไม่ได้ปรุงแต่งมากเกินไป ไม่ผ่านกระบวนการมากมาย และยังคงมีพลังชีวิตอยู่
เครื่องแกงไทยมีส่วนสำคัญที่สามารถปล่อยเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหาร และมีสรรพคุณดังนี้
การดูแลระบบภูมิคุ้มกันไม่จำเป็นต้องซับซ้อน เริ่มต้นง่าย ๆ ด้วยการเลือกอาหารที่ดี ทำอาหารด้วยตัวเอง และใช้ภูมิปัญญาไทยในการปรุงอาหาร เพียงเท่านี้ก็สามารถสร้างป้อมปราการที่แข็งแรงให้กับร่างกายได้แล้ว
การมีสุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากการมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และเริ่มต้นจากการเลือกทานอาหารที่ดี เริ่มต้นเปลี่ยนแปลงตั้งแต่วันนี้ เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว
ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ วันเสาร์ที่ 13 กันยายน 2568 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส
กินอยู่คือ

อาหารอินเดียเพิ่มภูมิคุ้มกัน

น้ำพริกไม่ง้อครก

อาหารไทยชื่อแปลก

อาหารไม่เหลือทิ้ง

ไอศกรีมจากข้าวไทย

อาหารจากป่าชายเลน

กินไก่และไข่อย่างยั่งยืน

สารพัดยำรสแซ่บ

สูตรเด็ดหมักเนื้อ

กินให้หมดจาน

จานเด็ดเมืองแพร่

บูสภูมิคุ้มกันทั้งร่างกาย

จานเมนูปลาแสนอร่อย
ชาบูสารพัดผักพื้นบ้านไทย
กินดีแบบนักกำหนดอาหาร
เลือกกินปลาอินทรีจากประมงพื้นบ้าน
อาหารถิ่นเวียงจันทน์
ผักชูรส (อร่อย)
กินอยู่คือ

อาหารอินเดียเพิ่มภูมิคุ้มกัน

น้ำพริกไม่ง้อครก

อาหารไทยชื่อแปลก

อาหารไม่เหลือทิ้ง

ไอศกรีมจากข้าวไทย

อาหารจากป่าชายเลน

กินไก่และไข่อย่างยั่งยืน

สารพัดยำรสแซ่บ

สูตรเด็ดหมักเนื้อ

กินให้หมดจาน

จานเด็ดเมืองแพร่

บูสภูมิคุ้มกันทั้งร่างกาย

จานเมนูปลาแสนอร่อย
ชาบูสารพัดผักพื้นบ้านไทย
กินดีแบบนักกำหนดอาหาร
เลือกกินปลาอินทรีจากประมงพื้นบ้าน
อาหารถิ่นเวียงจันทน์
ผักชูรส (อร่อย)