หวาน มัน เค็ม 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)
รู้สู้โรค : เหตุผลที่น้ำตาล ไขมันและโซเดียมเป็น 3 ตัวหลักก่อโรค
น้ำตาล ไขมันและโซเดียม ที่มาของรสหวานมันเค็มรสชาติที่เราคุ้นลิ้น แต่แฝงไว้ด้วยภัยเงียบทำลายสุขภาพ ซึ่ง นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์ชะลอวัย เผยเบื้องหลัง 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ที่แทรกซึมในทุกมื้ออาหารที่มีทั้งประโยชน์และโทษ เป็นสารอาการที่ร่างกายขาดไม่ได้ แต่ถ้ามากเกินไปน้ำตาลสามารถกระตุ้นอาการอักเสบทั่วร่างกาย ไขมันส่งผลให้เกิดความเสี่ยงโรคหลอดเลือด และโซเดียมที่ส่งร้ายต่อหัวใจและไต จึงแนะแนวทางการลดอาหารรสจัดแบบง่าย ๆ เพื่อคืนสมดุลให้ร่างกาย
ปรับก่อนป่วย : Ginger Shot เครื่องดื่มลดอาการอักเสบ
เสริมภูมิคุ้มกันลดอาการอักเสบด้วยสรรพคุณจากพืชผักสมุนไพร นำมาผสมเป็นเครื่องดื่ม Ginger Shot โดยมีส่วนประกอบคือ ขิง ที่มีสารจินเจอรอล (Gingerol) ช่วยลดการอักเสบและขับลมในลำไส้ เสริมด้วย แครอท ที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ส้มและเลมอน เติมวิตามินซีช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และ ขมิ้น ที่มีสาร เคอร์คูมิน (Curcumin) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เหมาะสำหรับดื่มตอนเช้าเพื่อช่วยปลุกระบบขับถ่ายให้ทำงานดีขึ้น พร้อมกระตุ้นร่างกายให้สดชื่นตลอดวัน
ส่วนผสมหลัก:
ขิง
แครอท
ส้ม / เลมอน
ขมิ้น
พริกไทยดำ
วิธีทำ:
หั่นวัตถุดิบทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปั่นรวมกับน้ำและน้ำแข็ง
กรองกากออกด้วยตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
เก็บใส่ภาชนะแก้วในตู้เย็นได้นาน 3 วัน
ติดตามชมในรายการคนสู้โรค วันเสาร์ที่ 11 ตุลาคม 2568 เวลา 07.30 – 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
คนสู้โรค
สุขภาพจิตดีในที่ทำงาน ไม่ยากอย่างที่คิด
31 ส.ค. 68
มวลกล้ามเนื้อน้อย สูงวัยต้องระวัง
6 ก.ย. 68
สถานีสุขภาพชุมชน ทำงานเชิงรุกเพื่อบริการสุขภาพ
7 ก.ย. 68
ไขมันสะสมตัวการก่อโรค
13 ก.ย. 68
อำเภอพลเมืองสุขภาวะ จ.ขอนแก่น
14 ก.ย. 68
ผมร่วง ผมบาง ผมหงอก จากความเครียด
20 ก.ย. 68
การดูแลสุขภาพช่องปาก หลังอุดฟัน ครอบฟัน และใส่รากฟันเทียม
21 ก.ย. 68เมาน้ำตาล ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำแบบเฉียบพลัน
27 ก.ย. 68ความเครียดส่งผลให้ผิวแก่
28 ก.ย. 68นอนกัดฟัน ปัญหาสุขภาพที่ไม่ควรมองข้าม
4 ต.ค. 68จีโนมิกส์ประเทศไทย กับการวิจัยการแพทย์แม่นยำเพื่อคนไทย
5 ต.ค. 68หวาน มัน เค็ม 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)
11 ต.ค. 68การเฝ้าระวังโรคปอดจากการประกอบอาชีพ
12 ต.ค. 68ถอดรหัสชีวิต เข้าใจสุขภาพด้วยการแพทย์แมนยำ
18 ต.ค. 68สร้างเสน่ห์ด้วยกลิ่น
25 ต.ค. 68ฟื้นฟูดูแลสุขภาพผู้สูงอายุ
26 ต.ค. 6815:05
28 ต.ค. 68ฟื้นฟูดูแลสุขภาพผู้สูงอายุ
28 ต.ค. 68การตรวจ NIPT คัดกรองความผิดปกติของทารกในครรภ์
1 พ.ย. 68ผู้ป่วยโรคหัวใจท่องเที่ยวอย่างปลอดภัย
2 พ.ย. 68การตรวจ NIPT คัดกรองความผิดปกติของทารกในครรภ์
3 พ.ย. 68ผู้ป่วยโรคหัวใจท่องเที่ยวอย่างปลอดภัย
4 พ.ย. 68การเลี้ยงดูในวัยเด็กส่งผลต่อพฤติกรรม
8 พ.ย. 68เสริมภูมิคุ้มกันป้องกันโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง
9 พ.ย. 68
คนสู้โรค
10 พ.ย. 68เสริมภูมิคุ้มกันป้องกันโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง
11 พ.ย. 68ป้องกันอาการปวดจากความเสื่อมตามวัยด้วยเวชศาสตร์ฟื้นฟู
15 พ.ย. 68โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) และการจัดการอาการกำเริบ
16 พ.ย. 68เสริมความทรงจำจากประสาทสัมผัสการรับรู้กลิ่น
22 พ.ย. 68เบาหวานภัยเงียบของหลอดเลือดหัวใจ
23 พ.ย. 68
คนสู้โรค
สุขภาพจิตดีในที่ทำงาน ไม่ยากอย่างที่คิด
31 ส.ค. 68มวลกล้ามเนื้อน้อย สูงวัยต้องระวัง
6 ก.ย. 68สถานีสุขภาพชุมชน ทำงานเชิงรุกเพื่อบริการสุขภาพ
7 ก.ย. 68ไขมันสะสมตัวการก่อโรค
13 ก.ย. 68อำเภอพลเมืองสุขภาวะ จ.ขอนแก่น
14 ก.ย. 68ผมร่วง ผมบาง ผมหงอก จากความเครียด
20 ก.ย. 68การดูแลสุขภาพช่องปาก หลังอุดฟัน ครอบฟัน และใส่รากฟันเทียม
21 ก.ย. 68เมาน้ำตาล ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำแบบเฉียบพลัน
27 ก.ย. 68ความเครียดส่งผลให้ผิวแก่
28 ก.ย. 68นอนกัดฟัน ปัญหาสุขภาพที่ไม่ควรมองข้าม
4 ต.ค. 68จีโนมิกส์ประเทศไทย กับการวิจัยการแพทย์แม่นยำเพื่อคนไทย
5 ต.ค. 68หวาน มัน เค็ม 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)
11 ต.ค. 68การเฝ้าระวังโรคปอดจากการประกอบอาชีพ
12 ต.ค. 68ถอดรหัสชีวิต เข้าใจสุขภาพด้วยการแพทย์แมนยำ
18 ต.ค. 68สร้างเสน่ห์ด้วยกลิ่น
25 ต.ค. 68ฟื้นฟูดูแลสุขภาพผู้สูงอายุ
26 ต.ค. 6815:05
28 ต.ค. 68ฟื้นฟูดูแลสุขภาพผู้สูงอายุ
28 ต.ค. 68การตรวจ NIPT คัดกรองความผิดปกติของทารกในครรภ์
1 พ.ย. 68ผู้ป่วยโรคหัวใจท่องเที่ยวอย่างปลอดภัย
2 พ.ย. 68การตรวจ NIPT คัดกรองความผิดปกติของทารกในครรภ์
3 พ.ย. 68ผู้ป่วยโรคหัวใจท่องเที่ยวอย่างปลอดภัย
4 พ.ย. 68การเลี้ยงดูในวัยเด็กส่งผลต่อพฤติกรรม
8 พ.ย. 68เสริมภูมิคุ้มกันป้องกันโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง
9 พ.ย. 68คนสู้โรค
10 พ.ย. 68เสริมภูมิคุ้มกันป้องกันโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง
11 พ.ย. 68ป้องกันอาการปวดจากความเสื่อมตามวัยด้วยเวชศาสตร์ฟื้นฟู
15 พ.ย. 68โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) และการจัดการอาการกำเริบ
16 พ.ย. 68เสริมความทรงจำจากประสาทสัมผัสการรับรู้กลิ่น
22 พ.ย. 68เบาหวานภัยเงียบของหลอดเลือดหัวใจ
23 พ.ย. 68
