ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

หวาน มัน เค็ม 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)

ออกอากาศ11 ต.ค. 68
  • รู้สู้โรค : เหตุผลที่น้ำตาล ไขมันและโซเดียมเป็น 3 ตัวหลักก่อโรค

น้ำตาล ไขมันและโซเดียม ที่มาของรสหวานมันเค็มรสชาติที่เราคุ้นลิ้น แต่แฝงไว้ด้วยภัยเงียบทำลายสุขภาพ ซึ่ง นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์ชะลอวัย เผยเบื้องหลัง 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ที่แทรกซึมในทุกมื้ออาหารที่มีทั้งประโยชน์และโทษ เป็นสารอาการที่ร่างกายขาดไม่ได้ แต่ถ้ามากเกินไปน้ำตาลสามารถกระตุ้นอาการอักเสบทั่วร่างกาย ไขมันส่งผลให้เกิดความเสี่ยงโรคหลอดเลือด และโซเดียมที่ส่งร้ายต่อหัวใจและไต จึงแนะแนวทางการลดอาหารรสจัดแบบง่าย ๆ เพื่อคืนสมดุลให้ร่างกาย

  • ปรับก่อนป่วย : Ginger Shot เครื่องดื่มลดอาการอักเสบ

เสริมภูมิคุ้มกันลดอาการอักเสบด้วยสรรพคุณจากพืชผักสมุนไพร นำมาผสมเป็นเครื่องดื่ม Ginger Shot โดยมีส่วนประกอบคือ ขิง ที่มีสารจินเจอรอล (Gingerol) ช่วยลดการอักเสบและขับลมในลำไส้ เสริมด้วย แครอท ที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ส้มและเลมอน เติมวิตามินซีช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และ ขมิ้น ที่มีสาร เคอร์คูมิน (Curcumin) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เหมาะสำหรับดื่มตอนเช้าเพื่อช่วยปลุกระบบขับถ่ายให้ทำงานดีขึ้น พร้อมกระตุ้นร่างกายให้สดชื่นตลอดวัน

ส่วนผสมหลัก:

  • ขิง

  • แครอท

  • ส้ม / เลมอน

  • ขมิ้น

  • พริกไทยดำ

วิธีทำ:

  1. หั่นวัตถุดิบทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

  2. ปั่นรวมกับน้ำและน้ำแข็ง

  3. กรองกากออกด้วยตะแกรงหรือผ้าขาวบาง

  4. เก็บใส่ภาชนะแก้วในตู้เย็นได้นาน 3 วัน

ติดตามชมในรายการคนสู้โรค วันเสาร์ที่ 11 ตุลาคม 2568 เวลา 07.30 – 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

  • รู้สู้โรค : เหตุผลที่น้ำตาล ไขมันและโซเดียมเป็น 3 ตัวหลักก่อโรค

น้ำตาล ไขมันและโซเดียม ที่มาของรสหวานมันเค็มรสชาติที่เราคุ้นลิ้น แต่แฝงไว้ด้วยภัยเงียบทำลายสุขภาพ ซึ่ง นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์ชะลอวัย เผยเบื้องหลัง 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ที่แทรกซึมในทุกมื้ออาหารที่มีทั้งประโยชน์และโทษ เป็นสารอาการที่ร่างกายขาดไม่ได้ แต่ถ้ามากเกินไปน้ำตาลสามารถกระตุ้นอาการอักเสบทั่วร่างกาย ไขมันส่งผลให้เกิดความเสี่ยงโรคหลอดเลือด และโซเดียมที่ส่งร้ายต่อหัวใจและไต จึงแนะแนวทางการลดอาหารรสจัดแบบง่าย ๆ เพื่อคืนสมดุลให้ร่างกาย

  • ปรับก่อนป่วย : Ginger Shot เครื่องดื่มลดอาการอักเสบ

เสริมภูมิคุ้มกันลดอาการอักเสบด้วยสรรพคุณจากพืชผักสมุนไพร นำมาผสมเป็นเครื่องดื่ม Ginger Shot โดยมีส่วนประกอบคือ ขิง ที่มีสารจินเจอรอล (Gingerol) ช่วยลดการอักเสบและขับลมในลำไส้ เสริมด้วย แครอท ที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ส้มและเลมอน เติมวิตามินซีช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และ ขมิ้น ที่มีสาร เคอร์คูมิน (Curcumin) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เหมาะสำหรับดื่มตอนเช้าเพื่อช่วยปลุกระบบขับถ่ายให้ทำงานดีขึ้น พร้อมกระตุ้นร่างกายให้สดชื่นตลอดวัน

ส่วนผสมหลัก:

  • ขิง

  • แครอท

  • ส้ม / เลมอน

  • ขมิ้น

  • พริกไทยดำ

วิธีทำ:

  1. หั่นวัตถุดิบทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

  2. ปั่นรวมกับน้ำและน้ำแข็ง

  3. กรองกากออกด้วยตะแกรงหรือผ้าขาวบาง

  4. เก็บใส่ภาชนะแก้วในตู้เย็นได้นาน 3 วัน

ติดตามชมในรายการคนสู้โรค วันเสาร์ที่ 11 ตุลาคม 2568 เวลา 07.30 – 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย