หวาน มัน เค็ม 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)
รู้สู้โรค : เหตุผลที่น้ำตาล ไขมันและโซเดียมเป็น 3 ตัวหลักก่อโรค
น้ำตาล ไขมันและโซเดียม ที่มาของรสหวานมันเค็มรสชาติที่เราคุ้นลิ้น แต่แฝงไว้ด้วยภัยเงียบทำลายสุขภาพ ซึ่ง นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์ชะลอวัย เผยเบื้องหลัง 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ที่แทรกซึมในทุกมื้ออาหารที่มีทั้งประโยชน์และโทษ เป็นสารอาการที่ร่างกายขาดไม่ได้ แต่ถ้ามากเกินไปน้ำตาลสามารถกระตุ้นอาการอักเสบทั่วร่างกาย ไขมันส่งผลให้เกิดความเสี่ยงโรคหลอดเลือด และโซเดียมที่ส่งร้ายต่อหัวใจและไต จึงแนะแนวทางการลดอาหารรสจัดแบบง่าย ๆ เพื่อคืนสมดุลให้ร่างกาย
ปรับก่อนป่วย : Ginger Shot เครื่องดื่มลดอาการอักเสบ
เสริมภูมิคุ้มกันลดอาการอักเสบด้วยสรรพคุณจากพืชผักสมุนไพร นำมาผสมเป็นเครื่องดื่ม Ginger Shot โดยมีส่วนประกอบคือ ขิง ที่มีสารจินเจอรอล (Gingerol) ช่วยลดการอักเสบและขับลมในลำไส้ เสริมด้วย แครอท ที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ส้มและเลมอน เติมวิตามินซีช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และ ขมิ้น ที่มีสาร เคอร์คูมิน (Curcumin) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เหมาะสำหรับดื่มตอนเช้าเพื่อช่วยปลุกระบบขับถ่ายให้ทำงานดีขึ้น พร้อมกระตุ้นร่างกายให้สดชื่นตลอดวัน
ส่วนผสมหลัก:
ขิง
แครอท
ส้ม / เลมอน
ขมิ้น
พริกไทยดำ
วิธีทำ:
หั่นวัตถุดิบทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปั่นรวมกับน้ำและน้ำแข็ง
กรองกากออกด้วยตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
เก็บใส่ภาชนะแก้วในตู้เย็นได้นาน 3 วัน
ติดตามชมในรายการคนสู้โรค วันเสาร์ที่ 11 ตุลาคม 2568 เวลา 07.30 – 08.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
คนสู้โรค
- 24:46
ไขมันสะสมตัวการก่อโรค
13 ก.ย. 68 - 24:44
อำเภอพลเมืองสุขภาวะ จ.ขอนแก่น
14 ก.ย. 68 - 23:45
ผมร่วง ผมบาง ผมหงอก จากความเครียด
20 ก.ย. 68 - 24:50
การดูแลสุขภาพช่องปาก หลังอุดฟัน ครอบฟัน และใส่รากฟันเทียม
21 ก.ย. 68 - 23:39
เมาน้ำตาล ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำแบบเฉียบพลัน
27 ก.ย. 68 - 23:42
ความเครียดส่งผลให้ผิวแก่
28 ก.ย. 68 - 24:04
นอนกัดฟัน ปัญหาสุขภาพที่ไม่ควรมองข้าม
4 ต.ค. 68 - 24:37
จีโนมิกส์ประเทศไทย กับการวิจัยการแพทย์แม่นยำเพื่อคนไทย
5 ต.ค. 68 - กำลังเล่น...
หวาน มัน เค็ม 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)
11 ต.ค. 68 - 25:04
การเฝ้าระวังโรคปอดจากการประกอบอาชีพ
12 ต.ค. 68 - 24:41
ถอดรหัสชีวิต เข้าใจสุขภาพด้วยการแพทย์แมนยำ
18 ต.ค. 68 การกู้ชีพในนาทีฉุกเฉิน
19 ต.ค. 68สร้างเสน่ห์ด้วยกลิ่น
25 ต.ค. 68- 22:45
ฟื้นฟูดูแลสุขภาพผู้สูงอายุ
26 ต.ค. 68 การตรวจ NIPT คัดกรองความผิดปกติของทารกในครรภ์
1 พ.ย. 68- 25:06
ผู้ป่วยโรคหัวใจท่องเที่ยวอย่างปลอดภัย
2 พ.ย. 68 การเลี้ยงดูในวัยเด็กส่งผลต่อพฤติกรรม
8 พ.ย. 68- 24:42
เสริมภูมิคุ้มกันป้องกันโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง
9 พ.ย. 68 ป้องกันอาการปวดจากความเสื่อมตามวัยด้วยเวชศาสตร์ฟื้นฟู
15 พ.ย. 68- 24:39
โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) และการจัดการอาการกำเริบ
16 พ.ย. 68 เสริมความทรงจำจากประสาทสัมผัสการรับรู้กลิ่น
22 พ.ย. 68- 24:58
เบาหวานภัยเงียบของหลอดเลือดหัวใจ
23 พ.ย. 68 อันตรายจากบุหรี่ไฟฟ้า
29 พ.ย. 68ผลกระทบจากฝุ่น PM2.5 ต่อกลุ่มเปราะบาง
6 ธ.ค. 68- 24:47
อาการผิดปกติระหว่างนอนหลับ
7 ธ.ค. 68 - 23:40
เท้าแข็งแรง จุดเริ่มต้นของสุขภาพที่ดี
8 ธ.ค. 68 เรียนรู้วิชาทุก(ข์)พื้นฐาน
13 ธ.ค. 68- 23:50
ลดอาการปวด จากปัญหาข้อเข่าเสื่อม
14 ธ.ค. 68 เช็กความฟิตสำหรับผู้สูงวัย
20 ธ.ค. 68- 25:06
Body Weight ง่าย ๆ เพิ่มความกระชับให้กับร่างกาย
21 ธ.ค. 68
คนสู้โรค
- 24:46
ไขมันสะสมตัวการก่อโรค
13 ก.ย. 68 - 24:44
อำเภอพลเมืองสุขภาวะ จ.ขอนแก่น
14 ก.ย. 68 - 23:45
ผมร่วง ผมบาง ผมหงอก จากความเครียด
20 ก.ย. 68 - 24:50
การดูแลสุขภาพช่องปาก หลังอุดฟัน ครอบฟัน และใส่รากฟันเทียม
21 ก.ย. 68 - 23:39
เมาน้ำตาล ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำแบบเฉียบพลัน
27 ก.ย. 68 - 23:42
ความเครียดส่งผลให้ผิวแก่
28 ก.ย. 68 - 24:04
นอนกัดฟัน ปัญหาสุขภาพที่ไม่ควรมองข้าม
4 ต.ค. 68 - 24:37
จีโนมิกส์ประเทศไทย กับการวิจัยการแพทย์แม่นยำเพื่อคนไทย
5 ต.ค. 68 - กำลังเล่น...
หวาน มัน เค็ม 3 ตัวการก่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)
11 ต.ค. 68 - 25:04
การเฝ้าระวังโรคปอดจากการประกอบอาชีพ
12 ต.ค. 68 - 24:41
ถอดรหัสชีวิต เข้าใจสุขภาพด้วยการแพทย์แมนยำ
18 ต.ค. 68 การกู้ชีพในนาทีฉุกเฉิน
19 ต.ค. 68สร้างเสน่ห์ด้วยกลิ่น
25 ต.ค. 68- 22:45
ฟื้นฟูดูแลสุขภาพผู้สูงอายุ
26 ต.ค. 68 การตรวจ NIPT คัดกรองความผิดปกติของทารกในครรภ์
1 พ.ย. 68- 25:06
ผู้ป่วยโรคหัวใจท่องเที่ยวอย่างปลอดภัย
2 พ.ย. 68 การเลี้ยงดูในวัยเด็กส่งผลต่อพฤติกรรม
8 พ.ย. 68- 24:42
เสริมภูมิคุ้มกันป้องกันโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง
9 พ.ย. 68 ป้องกันอาการปวดจากความเสื่อมตามวัยด้วยเวชศาสตร์ฟื้นฟู
15 พ.ย. 68- 24:39
โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) และการจัดการอาการกำเริบ
16 พ.ย. 68 เสริมความทรงจำจากประสาทสัมผัสการรับรู้กลิ่น
22 พ.ย. 68- 24:58
เบาหวานภัยเงียบของหลอดเลือดหัวใจ
23 พ.ย. 68 อันตรายจากบุหรี่ไฟฟ้า
29 พ.ย. 68ผลกระทบจากฝุ่น PM2.5 ต่อกลุ่มเปราะบาง
6 ธ.ค. 68- 24:47
อาการผิดปกติระหว่างนอนหลับ
7 ธ.ค. 68 - 23:40
เท้าแข็งแรง จุดเริ่มต้นของสุขภาพที่ดี
8 ธ.ค. 68 เรียนรู้วิชาทุก(ข์)พื้นฐาน
13 ธ.ค. 68- 23:50
ลดอาการปวด จากปัญหาข้อเข่าเสื่อม
14 ธ.ค. 68 เช็กความฟิตสำหรับผู้สูงวัย
20 ธ.ค. 68- 25:06
Body Weight ง่าย ๆ เพิ่มความกระชับให้กับร่างกาย
21 ธ.ค. 68




























































